【Menu Supreme】 「魔法のフォアグラ」と「アワビの4時間ブレゼ」コース全7品

¥18,920
※消費税・サービス料込

【Menu Supreme】 「魔法のフォアグラ」と「アワビの4時間ブレゼ」コース全7品

エルブランシュ

六本木・麻布・広尾18,920フレンチ
結婚記念日フレンチ

大切な結婚記念日に「魔法のフォアグラ」と「アワビの4時間ブレゼ」の贅沢コースを

シェフのスペシャリテである「魔法のフォアグラ」と、4時間かけて調理された「アワビ」のコースを、結婚記念日のお食事にいかがですか。

白を基調とした落ち着きのあるゆったりとした店内では、ワインに合う本格フレンチを、素材の旬を捉えたシェフのおまかせコースで味わえます。「インパクト」より「余韻」を重視する麻布十番の人気店のスペシャリテをお楽しみください。

記念日のメッセージを、デザートプレートに添えてご提供させて頂きます。

コースの内容レストラン情報キャンセルポリシー・注意点
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¥18,920
※消費税・サービス料込

このプランをおすすめする理由
  • 「魔法のフォアグラ」と「まるごとアワビの4時間ブレゼ」で贅沢なお祝いを

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    名店がひしめく麻布十番の地で14年間トップを走り続けるエルブランシュのスペシャリテは「魔法のフォアグラ」。一般的には堅めのフロマージュのような食感になるフォアグラを、秘密の調理法で外側の輪郭だけを残し、中はプリンのような食感に仕上げる「ここでしか味わえない」一皿。 更にこのプランでは、上等のアワビを4時間もの時間をかけてじっくりと調理した「まるごとアワビの4時間ブレゼ」もご提供。 上質の食材を、名店のシェフの技で最高の一皿に昇華させた逸品をお楽しみください。

  • 細部までこだわった食材と調理法で身体にやさしい本格フレンチを

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    お肉はビュルゴー家のシャラン鴨やラカン産の仔鳩など世界基準の極上肉を世界中から仕入れ、野菜は契約農家、魚介類は全国の漁港から産地直送。塩はゲランドの塩やペルーの百万年前のインカ塩など数種類を使い分け、お水も宝石を通して作られるミネラルウォーター「エレン水」や、福井県丸岡町から送られる湧き水を使用するなど素材ひとつひとつに細部までこだわっています。 箱根のオーベルジュ・オーミラドーや本場フランスの有名店で修行し、異例のスピードで名店のシェフを任された腕前を持つ小川シェフの、熟練かつ華やかなコースを楽しめます。

  • 白を基調としたプライベート感のある暖かな店内とフレンドリーなサービスが記念日を包む

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    エルブランシュはフランス語で「白い翼」。店内は白を基調とし、暖かみのある調度が大人の落ち着きとプライベート感のある空間を演出しています。オープンキッチンの解放感に加え、お客様目線のサービスも堅苦しさはなく、リラックスした雰囲気で記念日を過ごせること間違いなしです。フレンチの名店でありながら、テーブルでの写真撮影なども大歓迎とのこと。

3つの約束 3つの約束
お祝いシーンに最適なプラン
お祝いイベントに応じて100%ピッタリな飲食プランのみをご提供
お祝いのプロが厳選
お祝いのプロが一つずつ吟味してあなたの晴れの日に相応しいプランのみを提案します
新しいお祝い体験を
Annyお祝い体験限定プランであなたの大切なひとときを最大限演出します

コース内容

【メニュー 一例】
・Amuse-buche はじめの一皿
・Entree Froid 旬の食材のオードヴル
・Specialite de saison 季節のスープ
・Plat Principal まるごと鮑の4時間ブレゼ ブールブランソース
・Foie gras Poelee 【魔法のフォアグラ】
・Petit Desseret プチデザート
・Dessert 本日のデザート

キャンセルポリシー

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

前日のお取り消し:50%

当日のお取り消し:100%

留意点

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

5名様以上のご予約の際はレストランまでお問い合わせください

レストラン情報

エルブランシュ

「魔法のフォアグラ」を始め本格的な創作フランス料理とワインをくつろぎながら味わえるレストラン。 麻布十番駅から徒歩5分、「パリ16区」をイメージした静けさと落ち着きのある店内には、 4人掛けのテーブルが5つとシェフの目の前のカウンターが5席あります。 野菜は契約農家、魚介類は全国の漁港から産地直送。

お肉はビュルゴー家のシャラン鴨やラカン産の仔鳩など世界基準の極上肉を世界中から仕入れています。 また塩と水にもこだわっており、ゲランドの塩やペルーの百万年前のインカ塩など数種類を使い分け、お水は宝石を通して作られるミネラルウォーター「エレン水」や、福井県丸岡町から送られる湧き水を使用してます。

フランスの有名店で修行し、2007年3月にオープンしたエルブランシュで、身体に優しいフレンチと共に幸福な時間をお過ごしください。 洗練された素材、調理、空間、雰囲気で、心に響くレストラン創りを目指します。

住 所
東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番 5F
最寄駅
麻布十番
アクセス
麻布十番駅から徒歩5分
席数
14席
営業時間
夜 18:00 ~ 23:00(22:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
店舗支払い方法
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC
店舗注意事項
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。 最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
店舗電話番号
03-54394-3380
お子様
不可
授乳室
なし
子供椅子
なし
ドレスコード
スマートカジュアル
駐車場
なし
喫煙可否
全面禁煙
車いす
なし