【接待・会食ランチプラン】2コースから選べる江戸前握りコース★神楽坂の洗練された空間で接待にふさわしい極上の鮨時間を

來経の鮨は、店主が豊洲市場で目利きし、納得のいく天然鮮魚のみを仕入れることから始まります。天然生本鮪や対馬産穴子など、四季折々の海の恵みを、素材に合わせた丁寧な仕込みでご提供。シャリには特別栽培の秋田県湯沢産「あきたこまち」を使用し、米酢と赤酢を絶妙に調和。ネタとシャリが織りなす一体感のある味わいが、ビジネスシーンでのおもてなしにふさわしいひとときを演出します。

毘沙門天善国寺の裏手に佇む「來経」は、建築家・千葉学氏が手掛けた黒いモダンな建物「kif」の中にあります。店内のデザインは、京都「室町和久傳」や東京の名料亭「濱田家」を手掛けたアシハラヒロコ氏によるもの。シンプルながら温かみのある空間は、和の趣を感じながらも現代的な洗練が漂います。静かに流れる時間の中で、鮨とともに上質なひとときをお楽しみください。

本プランで提供するのは、日本近海の天然物を用い、魚の状態や気温に適した仕込みを施した正統派の江戸前鮨コースです。店主が厳選した日本近海の天然鮮魚を江戸前の技で仕上げた握りのほか、旬のおつまみを複数ご用意。職人の手仕事を目の前で感じられるカウンター席で、心満たされる贅沢な時間をお過ごしいただけます。