【個室確約 顔合わせプラン】シェフおまかせコース全10品★六本木駅より徒歩3分★モダンラグジュアリーなプライベート空間で過ごす顔合わせのひととき

六本木の洗練されたモダンな空間『MODERNISM』で、結納・顔合わせにふさわしい特別なひとときをお過ごしいただけます。モダンかつラグジュアリーな店内は、ゆったりとした時間が流れ、料理長・宇佐美が手掛ける、旬の食材を活かした芸術的な懐石料理を堪能できる空間です。和の伝統と技術を大切にしつつ、革新を感じる一皿一皿は、まさに特別な日を彩るにふさわしい贅沢な体験となるでしょう。

本プランでは、料理長が毎朝市場に出向き、その日一番の鮮魚や新鮮な野菜を使った10品のおまかせ懐石コースをご提供いたします。コースの締めくくりには、土鍋で炊き上げた銀舎利と削りたての鰹節、卵黄を絡めた究極の一品をお楽しみいただけます。料理だけでなく、選び抜かれたワインや日本酒とのペアリングも、食材の持つ本来の魅力をさらに引き立てます。

また、1日1組限定の個室を確約しており、周りを気にせずゆったりと歓談を楽しむことが可能です。ご家族との特別な時間を、上質な料理とともにお過ごしください。心に残る一日を演出するために、スタッフ一同、心を込めておもてなしをいたします。