【個室席確約 アニバーサリーランチ 5名様～10名様】蒼天が贈るAnniversaryPlanーIWAI Styleー＋乾杯シャンパン＋記念日プレート付きスペシャルケーキ

■コースメニュー

12月1日から2月29日までのメニュー

〇前菜
セロリのお浸し 子持ち昆布
糸がき 赤スプラウド
ふぐポン酢 めかぶトロロ
青葱 赤卸し
オリーブオイル オリーブ
引き上げ湯葉 バジルソース
鶏笹身セミドライトマト和え
イタリアンパセリ

〇温物
南瓜真丈
蒸し鮑 合鴨くず煮
菜の花 人参 フォー 柚子

〇造り
盛り合わせ三種

〇煮物
信州サーモンくわ焼と胡麻煮込みソース
鱈子パンツェロティ カリフラワー ブロッコリー
パルミジャーノ 黒胡椒

〇焼物
コトレッタ
鰻蒲焼と出汁巻玉子 海老芋
柚子銀餡 ぶどう山椒

〇蒸物
水雲茶碗蒸し
ぶぶあられ くこの実

〇食事
ちりめん山椒ご飯
いくら醤油漬 青しその実
味噌汁 香の物

〇デザート
ホットティラミス ピーカンナッツ ビスコッティ
果実添え

3月1日から5月31日までのメニュー

■前菜
法蓮草の抹茶お浸し　つぶ貝　あられ　削りかまぼこ
菜の花と赤大根の昆布じめ　煎り酒
水雲柚子マリネ　スモークサーモン　紫玉葱　パプリカ　ブラックペッパー

■温物
香り真丈　筍　若布　焼目ズワイ蟹　柚子

■造り
四種盛り合わせ　山葵醤油　梅肉醤油

■煮物
黒酢と豚柔煮　友地ソース掛け
鮑立田揚　根三ツ葉　トマト　繊葱　ぶどう山椒

■焼物
合鴨ロースサクラチップ燻製はちみつ焼
モンテギーリ　新じゃが芋サラダモンブラン　カシューナッツ　バジルソース　コールスロー　焼野菜添え

■揚物
桜海老と新玉葱のかき揚げ　塩

■食事
鯛梅ご飯　鶏なんこつ　お茶粉　大江戸甘味噌汁　つけ物

■デザート
ティラミス　コーヒーゼリー　ミルクタピオカ
フルーツ盛り合わせ


【食物アレルギー対応ポリシー】
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。↓
https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。