スケープス ザ スイートの誕生日・記念日プラン

■大切な日の乾杯酒1杯付 グラスシャンパンorノンアルコールスパークリングワイン ■7月の葉山の色：海開き　爽やかなヨットの白い帆が行き交う(白/エメラルドグリーン/紺) Amuse 三浦産白茄子のあかもく昆布マリネ　リコッタチーズムース Appetizer 水蛸のカルパッチョ　大葉とカシューナッツのピストゥー　自家栽培ミントオイル Soup 本日のポタージュ Fish 平正のロースト　青トマトのカプチーノ風 Meat 国産牛内もも肉の炭火焼　白味噌と胡桃 ※国産牛ロースに変更(+2,000円) Cake アニバーサリーケーキ～大切な方へのメッセージを添えて～ 食後のコーヒーまたは紅茶 ■8月の葉山の色：何処も賑やか　カラフルに浮かれる(黄色/オレンジ/紅色/緑) Amuse アオリイカと黄人参の柚子マリネ　葉山生姜の香り Appetizer 勘八のカルパッチョ　葉山日の出園煎茶マリネ　バジルとキウイのラヴィゴット Soup 本日のポタージュ Fish 真鯒のポワレ～向日葵をイメージして～ Meat 国産牛内もも肉お炭火焼き　自家製塩檸檬とパプリカのサルサ ※国産牛ロースに変更(+2,000円) Cake アニバーサリーケーキ～大切な方へのメッセージを添えて～ 食後のコーヒーまたは紅茶 ※コース内容は仕入れ状況等により変更となる場合ございます。