神楽坂の静かなエリアに佇む「鮓家一」は、ミシュランガイドにも掲載された、江戸前寿司の至高の味わいを提供する、記念日や誕生日などの大切なシーンにふさわしい名店です。熟練の店主が一貫ずつ丁寧に握る鮨と、四季折々の旬を味わえる料理を組み合わせた「おまかせコース」は、特別な日のディナーにぴったり。

檜のカウンター席は全8席の限定空間で、目の前で繰り広げられる職人技を間近に感じられます。日本酒やワインなど厳選されたペアリングも充実しており、特別な一夜をさらに華やかに彩ります。静かな空間と丁寧なサービスで、上質なひとときをご堪能ください。

さらに本プランでは、有料オプションで、アニバーサリーにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、選んで頂けます。

「鮓家一」で、特別な日を極上の鮨とともにお祝いしましょう。

【鮨 松もと】は、江戸前の伝統に現代の感性を融合させた「温故知新の鮨」を楽しめる、神楽坂の隠れ家のような一軒です。店主・松本氏は和食や鮨の世界で約20年の修業を経て、2012年に独立。「独創とは原点に戻ること」という信念のもと、伝統に根ざしながらも新たなアプローチで日々鮨と向き合い続けています。

樹齢300年のヒノキの一枚板カウンターが9席並び、左官職人による藁入りの塗り壁や二枚扉が、静かで落ち着いた時間を守っています。清潔感に満ちた店内では、店主や女将との語らいもまた一興。丁寧なおもてなしとともに、五感で楽しむ極上の江戸前鮨が、大人の贅沢なひと時を演出します。

名仲卸「やま幸」から仕入れる極上の鮪は、個体ごとに熟成期間を変えることで、春夏秋冬それぞれ異なる旨味を引き出しています。また、ふわとろ食感と香ばしさが際立つ『穴子』は、訪れるファンを魅了する逸品です。シャリには、土鍋で炊き上げた古米を使用し、酢加減や温度まで徹底して計算されたもの。既製品や添加物に頼らず、無化学調味料の完全手づくりにこだわり、酒肴で提供される『からすみ』や一品料理もすべて自家製です。

有料オプションで、アニバーサリーにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、選んで頂けます。

しゃぶしゃぶとすき焼きの名門、「しゃぶ禅 神楽坂店」。飯田橋駅から僅か3分という好立地に位置し、あらゆるシーンに対応できる和モダンな空間を備えています。

本コースでは、存分に国産牛を味わえるしゃぶしゃぶか、贅沢なすき焼きから選べる食べ放題をご用意。お祝いの席にふさわしい特別な味わいを提供します。

さらに本プランでは、乾杯ドリンクとメッセージ付きデザートも付いています。お食事の始まりを乾杯でお祝いし、食後にご希望のメッセージをご用意しますので大切な方にお祝いの気持ちや日頃言えない感謝の言葉を伝えてください。

お席は、個室席へご案内しますので、プライベートな時間をお過ごしいただけます。

心からのおもてなしを込めた記念日や顔合わせのディナーで、大切な瞬間を美味しく、楽しく、そして忘れられないものにしましょう。