飯田橋の卒業のお祝いプラン

複数の方で主役のひとりをお祝いするような、誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、ご家族や同僚・友人同士で祝うお祝いシーンには「一心 金子」へ。

創業明治38年、浅草の地で始まり、100年以上にわたって“天ぷら一筋”に伝統を受け継いできた名店です。舞台は、飯田橋駅から徒歩わずか2分という好立地。

今回ご紹介するのは、一番人気の板長おまかせの【侍コース】。まずはお好きなドリンクで乾杯。続いて当店自慢の野菜のすり流し・旬のお造りと始まり、天ぷらは車海老は勿論、穴子や鱚、メゴチといった美味しい旬食材、さらに【侍+絶品「厳選食材」コース】の場合は希少価値の高い高級食材も入れた贅沢で豪快なコースとなっております。

さらに本プランでは、有料オプションで、主役の方へのサプライズにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。

伝統が紡ぐ確かな味と、心を動かすおもてなしで、忘れられない一夜をお過ごしください。

【鮨 松もと】は、江戸前の伝統に現代の感性を融合させた「温故知新の鮨」を楽しめる、神楽坂の隠れ家のような一軒です。店主・松本氏は和食や鮨の世界で約20年の修業を経て、2012年に独立。「独創とは原点に戻ること」という信念のもと、伝統に根ざしながらも新たなアプローチで日々鮨と向き合い続けています。

本プランは複数人数での誕生日会、歓迎会や送迎会、打ち上げ、入学・卒業・就職、会社のMVP会などのお祝いをお探しの方におすすめな、最大12名までテーブルに着席いただけるお祝いプランです。

店内は樹齢300年のヒノキの一枚板カウンターが9席並び、左官職人による藁入りの塗り壁や二枚扉が、静かで落ち着いた時間を守っています。清潔感に満ちた店内では、店主や女将との語らいもまた一興。丁寧なおもてなしとともに、五感で楽しむ極上の江戸前鮨が、大人の贅沢なひと時を演出します。

名仲卸「やま幸」から仕入れる極上の鮪は、個体ごとに熟成期間を変えることで、春夏秋冬それぞれ異なる旨味を引き出しています。また、ふわとろ食感と香ばしさが際立つ『穴子』は、訪れるファンを魅了する逸品です。シャリには、土鍋で炊き上げた古米を使用し、酢加減や温度まで徹底して計算されたもの。既製品や添加物に頼らず、無化学調味料の完全手づくりにこだわり、酒肴で提供される『からすみ』や一品料理もすべて自家製です。

有料オプションで、アニバーサリーにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、選んで頂けます。

複数の方で主役のひとりをお祝いするような、誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、ご家族や同僚・友人同士で祝うお祝いシーンには「一心 金子」へ。

創業明治38年、浅草の地で始まり、100年以上にわたって“天ぷら一筋”に伝統を受け継いできた名店です。舞台は、飯田橋駅から徒歩わずか2分という好立地。

今回ご紹介するのは、特別な日を華やかに彩る【お祝いコース】。まずはお好きなドリンクで乾杯。続いて提供されるのは、旬の食材で仕立てられた八寸や、熟練の職人が絶妙な温度とタイミングで揚げる約10種の天ぷらなど、目でも舌でも楽しめる珠玉の品々。一品ずつ丁寧に供される天ぷらは、まさに“技”と“粋”の結晶です。

コースの締めくくりには、心を込めたメッセージ付きプレートをご用意。言葉にしづらい想いも、さりげなく届ける演出として人気です。女性にも嬉しい、量控えめ・品数多めの構成で、ゆったりとした会話の時間を大切にしたい夜にぴったり。

さらに本プランでは、有料オプションで、主役の方へのサプライズにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。

伝統が紡ぐ確かな味と、心を動かすおもてなしで、忘れられない一夜をお過ごしください。