l’Odorante par Minoru Nakijin

「l’Odorante par Minoru Nakijin」は、銀座七丁目にある隠れ家的なフランス料理レストランで、シェフのMinoru Nakijinは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させた季節感のあるメニューを提供してます。新橋駅から徒歩6分、銀座駅から徒歩8分という立地で、古典的なフランス料理の技法を基盤としつつ、日本人の感性を反映した季節感溢れる料理が楽しめますよ。 店名「ロドラント」は芳香を意味する造語で、料理に込められた香り、味わい、時、空間を五感で楽しんでもらいたいという願いが込められています。シェフが伝統を大切にしながらも、日本の四季を取り入れた一皿一皿が、洗練された香りと共にゲストを魅了します。コース料理は、斬新な発想で「和」の要素を取り入れた一品も含まれており、美食家たちがリラックスして楽しめる空間。銀座・日比谷・有楽町エリアで、フランスワインとのペアリングを楽しみながら、非日常的な優雅な時間を過ごすことができるレストランです。