【ご長寿祝い】ミシュランの味に舌鼓★食材の旨味を追求した極上和食コース全8品

食材が本来持っている味や温度感を大切にしている「割烹しんすけ」の料理は、あえて派手な飾りつけはしません。見た目はシンプルですが、味は格別で、食材本来の旨味を感じることができます。「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 ２０１９ 特別版」で一つ星を獲得した大将の逸品がお祝いの席を華やかに彩ってくれること間違いありません。

存在感抜群の一枚板のカウンター越しに、臨場感あふれる調理を目の前で堪能しながら、香りや音など五感を揺さぶる刺激的なディナーをご賞味いただけます。女将と大将との会話も楽しみながら、特別感たっぷりのひとときをお過ごしください。

本プランでは、旬の素材を使用したおかませコース全9品をご賞味いただけます。「おまかせとは一人ひとりに寄り添うもの」と考える大将は、お客様の好みや食事のペースを吟味し、その日その瞬間にもっともふさわしい料理を提供します。飽くなき食への探求心から創り出される極上和食は、特別な日の忘れられない思い出となるでしょう。