
カウンター席で過ごす刺激的なひととき
存在感抜群の一枚板のカウンターに腰掛けた瞬間が、極上の美食体験の始まり。大将が織り成す臨場感あふれる調理を目の前で堪能しながら、香りや音など五感を揺さぶる刺激的なディナーをご賞味いただけます。女将と大将との会話も楽しみながら、特別感たっぷりの記念日をお過ごしください。
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大将渾身の魂を込めた割烹料理で贅沢な記念日を
【アニバーサリープラン】ミシュランの味を堪能★食材の旨味を追求した極上和食コース全8品
大将渾身のおまかせコース
五感で楽しめるカウンター席

存在感抜群の一枚板のカウンターに腰掛けた瞬間が、極上の美食体験の始まり。大将が織り成す臨場感あふれる調理を目の前で堪能しながら、香りや音など五感を揺さぶる刺激的なディナーをご賞味いただけます。女将と大将との会話も楽しみながら、特別感たっぷりの記念日をお過ごしください。

食材が本来持っている味や温度感を大切にしている「割烹しんすけ」の料理は、決して派手ではありません。見た目はシンプルですが、味は格別で、食材本来の旨味を感じることができます。「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」で一つ星を獲得した大将の逸品が記念日を華やかに彩ってくれること間違いありません。

本プランでは、旬の素材を使用したおかませコース全9品をご賞味いただけます。「おまかせとは一人ひとりに寄り添うもの」と考える大将は、お客様の好みや食事のペースを吟味し、その日その瞬間にもっともふさわしい料理を提供します。飽くなき食への探求心から創り出される極上和食は、アニバーサリーの忘れられない思い出となるでしょう。

大将の所作も楽しめるカウンター席
落ち着いた雰囲気のカウンターで、心に沁みる誕生日を過ごしました。お料理は驚きの連続。天然の旨味が圧倒的なスッポンの照焼や、奥深い味わいのしゃぶしゃぶは、美味しすぎて思わず声が出ました。魚のアラで出汁をとったという名物のシーフードカレーも、悶絶するウマさ。心の底から満足できる、最高のディナーでした。

5.0
高岳駅より徒歩10分、大通りから少し入った静かな道にひっそりと佇む「割烹しんすけ」。重厚な扉の先には、カウンター8席のこだわりの空間が広がります。
飽くなき探求心を持った大将が織り成すのは、飾らずに、一心に美味しさを追求した割烹料理。シンプルだからこそ、料理人の技量を感じられる逸品は最後の一滴まで味わいたい一級品です。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・2日前00:00〜 100%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・2日前00:00〜 100%