![江戸時代から続く多くの人に愛された加賀懐石料理で大切な1日のお祝いを | 5名~12名様【個室確約 / 結納・顔合わせプラン】懐石料理[福]全8品+乾杯ドリンク+加賀の銘菓「紫雲石 4個入」付き★みなとみらい駅徒歩3分!横浜ベイホテル東急で家族の縁を結ぶ](https://cdn.anny.gift/plans/18fff065-c99f-42b3-bf0f-bba518a71b98/photos/f65ec342-b898-41b7-b178-a4ee5354c395/desktop.webp)
江戸時代から続く多くの人に愛された加賀懐石料理で大切な1日のお祝いを
大志満は石川県山中温泉で江戸時代から続く老舗旅館を前身とした由緒ある懐石料理店です。その旅館では、名望ある方々が加賀料理を好んだといわれており、革新しながらも現代へと引き継がれています。店名に込められた、お客様の大いなる志がおのずと満ちていきますようにという願いを込めて、こだわりの食材を使用した伝統ある加賀懐石料理をご提供いたします。
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横浜ベイホテル東急
ホテル内レストランの上質なプライベート空間で、美味しいお料理とご歓談を
5名~12名様【個室確約 / 結納・顔合わせプラン】懐石料理[福]全8品+乾杯ドリンク+加賀の銘菓「紫雲石 4個入」付き★みなとみらい駅徒歩3分!横浜ベイホテル東急で家族の縁を結ぶ
季節感じる全8品の懐石料理
乾杯用ドリンクを1名様につき1杯プレゼント
加賀の銘菓「紫雲石」(4個入り)をご用意
落ち着いた雰囲気でゆっくりと寛げる個室
![江戸時代から続く多くの人に愛された加賀懐石料理で大切な1日のお祝いを | 5名~12名様【個室確約 / 結納・顔合わせプラン】懐石料理[福]全8品+乾杯ドリンク+加賀の銘菓「紫雲石 4個入」付き★みなとみらい駅徒歩3分!横浜ベイホテル東急で家族の縁を結ぶ](https://cdn.anny.gift/plans/18fff065-c99f-42b3-bf0f-bba518a71b98/photos/f65ec342-b898-41b7-b178-a4ee5354c395/desktop.webp)
大志満は石川県山中温泉で江戸時代から続く老舗旅館を前身とした由緒ある懐石料理店です。その旅館では、名望ある方々が加賀料理を好んだといわれており、革新しながらも現代へと引き継がれています。店名に込められた、お客様の大いなる志がおのずと満ちていきますようにという願いを込めて、こだわりの食材を使用した伝統ある加賀懐石料理をご提供いたします。
![旬の食材で季節を感じられる全8品のお祝い懐石料理 | 5名~12名様【個室確約 / 結納・顔合わせプラン】懐石料理[福]全8品+乾杯ドリンク+加賀の銘菓「紫雲石 4個入」付き★みなとみらい駅徒歩3分!横浜ベイホテル東急で家族の縁を結ぶ](https://cdn.anny.gift/plans/18fff065-c99f-42b3-bf0f-bba518a71b98/highlights/01cb4b70-2b09-4c9a-b622-95287abf2c04/desktop.webp)
結納・顔合わせの大切な日にお召し上がりいただけるのは全8品の懐石料理。旬の食材や豪華食材を使用し、贅沢な逸品に仕上げています。お食事内容にはお祝いにふさわしい鯛や赤飯が。味だけではなく彩り鮮やかな見た目もお楽しみいただけるお料理の数々を大切なご家族とご堪能いただけます。
![ご家族だけのプライベート空間で和やかなひとときを | 5名~12名様【個室確約 / 結納・顔合わせプラン】懐石料理[福]全8品+乾杯ドリンク+加賀の銘菓「紫雲石 4個入」付き★みなとみらい駅徒歩3分!横浜ベイホテル東急で家族の縁を結ぶ](https://cdn.anny.gift/plans/18fff065-c99f-42b3-bf0f-bba518a71b98/photos/a1053311-4bc7-435b-92e4-8f362f3019c5/desktop.webp)
ご両家の親睦を深める大切なお顔合わせにふさわしい、周囲を気にせずお食事と会話に集中出来る個室へご案内いたします。落ち着いた和の雰囲気ただようプライベート空間は、緊張の糸をほぐし、会話に花咲くひとときを演出してくれることでしょう。









落ち着いた雰囲気の個室でゆったりとお寛ぎいただけます。 ※ご予約状況により、当日ご案内するお席は画像と異なる可能性がございますので 予めご了承くださいませ
食事もおいしく非常に満足いたしました。
顔合わせで利用させて頂いた際、会の中で婚姻届の証人欄を両親に記入してもらうことを事前にお伝えしたところ、記入時の下敷きを用意していただいたり、飲み物のタイミングなど相談させて頂き非常に助かりました
とても素敵な空間でした。 顔合わせで使用いたしましたが、室内の明るさなどとても良い雰囲気でした。また、部屋の防音性が高く、周囲の音も一切聞こえなかったため、自分たちの空間をより楽しむことができました。
両家の顔合わせで、ご利用させて頂きました。お料理が美味しいのは勿論、従業員の方もとても丁寧に対応して頂き、本当にここを選んで良かったと思いました。予約日より前なのに部屋を下見させて頂いたり、開店より少し前に入れて頂いたり、とても助かりました。また何か大切な方と会うときなどに、利用したいと思いました。
顔合わせでお邪魔しました。お料理も美味しく飾り付けも綺麗で、とても丁寧に接客して頂き良い思い出になりました。ありがとうございました。また何かお祝いがありましたら利用させて頂きます。
顔合わせで利用させていただきました。 店員さんの対応も、お料理のボリュームも良く満足しました。
ご両家の皆様へのご挨拶が気兼ねなく行えるよう、当プランでは乾杯ドリンクをプレゼントさせて頂きます。ノンアルコールのご用意もございます。
両家顔合わせのお食事での挨拶は、相手の家族に良い印象を与えるために、挨拶はシンプルでありながら、心を込めて伝えることが大切です。
以下のようなご挨拶はいかがでしょうか。
1. 最初の挨拶
顔合わせが始まった際、最初に自分から挨拶をすることが多いですが、まずは感謝の気持ちを伝えることがポイントです。
例: 「本日はお忙しい中、私たちのためにお集まりいただきありがとうございます。お会いできてとても嬉しいです。今日はどうぞよろしくお願いいたします。」
このように、相手の時間や手間を気遣う言葉を加えることで、誠意を伝えることができます。
2. 食事前の挨拶
お食事が始まる前に、軽くお礼を伝えるのも良い印象を与えます。
例: 「お食事を共にさせていただけること、とても楽しみにしていました。皆さまと素敵な時間を過ごせることを嬉しく思います。」
3. 最後の挨拶
食事が終わった後、お開きの際に感謝の気持ちをしっかり伝えましょう。
例: 「本日は貴重なお時間をいただき、ありがとうございました。ご両親にお会いでき、直接お話しできたことをとても嬉しく思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。」
【ポイント】
控えめに:感謝の気持ちは伝えつつ、あまり堅苦しくならず、自然体で話すことが大切です。
相手を褒める:会話の中で、相手の家族やご両親に対して敬意や感謝を表す言葉を自然に交えると、良い印象を与えます。
無理に長く話さない:挨拶や会話は簡潔に伝え、無理に長く話すことは避けましょう。会話がスムーズに進むように、相手に配慮することが大切です。
おすすめの服装は、フォーマルでありながらも、堅苦しすぎない、清潔感があり落ち着いた雰囲気が好印象を与えます。
顔合わせに最適な服装をご紹介いたしますのでご参考ください。
【男性の場合】
スーツ:ダークスーツ(ネイビー、グレー、ブラックなど)にシャツ、ネクタイを合わせると格式があり、丁寧な印象を与えます。ネクタイは控えめで落ち着いたデザインを選びましょう。
靴:黒や茶色の革靴が適しています。スニーカーやカジュアルすぎる靴は避けましょう。
アクセサリー:シンプルな時計をつけるくらいがちょうど良いです。ネクタイピンなども上品に使えます。
【女性の場合】
ワンピースやスーツ:シンプルで上品なデザインのワンピースや、パンツスーツ、またはジャケットにスカートやパンツの組み合わせが理想的です。
色はベージュ、グレー、ネイビー、黒など、落ち着いたトーンが最適です。
靴:ヒールが高すぎないシンプルなパンプスが良いです。あまり派手なものやカジュアルすぎるものは避けましょう。
アクセサリー:控えめなアクセサリー(パールのネックレスや小さなイヤリングなど)が良いですが、派手すぎないように注意してください。
【ポイント】
清潔感:どちらも清潔感が大切なので、髪型や服装はきちんと整えておくことが大切です。
過度な装飾を避ける:シンプルで上品な印象を与える服装が求められる場なので、派手なデザインや装飾は避けましょう。
季節に合った服装:季節感を考えた服装を選ぶことも大切です。例えば、冬ならばコートを合わせ、夏なら涼しげな素材を選ぶと良いでしょう。
食物アレルギーのある方は、予約時にお知らせください。
レストラン予約TEL: 045-682-2255(受付時間:10:00~19:00)
重度の食物アレルギーのある方からのご要望にはお応えできない場合がございます。予めご了承ください。
なお、レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談のうえ、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願い致します。
メニューの使用原材料については、予告なく変更となる場合があります。
※食物アレルギーメニューにつきましては、婚礼·宴会の当日対応はいたしかねます。
詳しくはこちらをご覧ください。
店内は禁煙でございます。ホテル内に喫煙所がございますので、そちらをご利用くださいませ。
タクシーは、ホテルエントランス(1階)にお呼びいたします。2階フロント、または1階ベルデスクまでお申し付けくださいませ。

4.5
みなとみらい駅より徒歩3分の横浜ベイホテル東急1階に店を構えるのは、石川県の山中温泉で江戸時代から続く旅館を前身とする大志満 横浜店。
店内は賑やかな外の気配を忘れさせる落ち着いた雰囲気で、気軽にお食事できることはもちろん、個室を利用した大切な記念日や会食にも最適の空間です。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・2日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・2日前00:00〜 30%