
エグゼクティブシェフが織り成す極上コースに舌鼓
フランスや日本各地からの厳選した食材を、至福のフレンチに昇華させたコース料理が特別な日を彩ります。フレンチの伝統的な技法に、エグゼクティブシェフ石原雅弘氏の研ぎ澄まされた感性を織り込んだお食事は、結納・お顔合わせの特別な思い出の一部となることでしょう。
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東京ステーションホテル
華やかなフレンチが彩る優雅な結納・お顔合わせを
【4~6名様向け 個室確約 結納・お顔合わせプラン】季節の特別コース~ 寿-kotobuki-~★乾杯シャンパーニュ★東京駅直結の東京ステーションホテルで優雅な結納・お顔合わせを
エグゼクティブシェフが織り成すフランス料理
1名様につき1杯サービスいたします(ソフトドリンクへ変更できます)
洗練された上質なプライベート空間へご案内いたします ※追加料金が発生いたします

フランスや日本各地からの厳選した食材を、至福のフレンチに昇華させたコース料理が特別な日を彩ります。フレンチの伝統的な技法に、エグゼクティブシェフ石原雅弘氏の研ぎ澄まされた感性を織り込んだお食事は、結納・お顔合わせの特別な思い出の一部となることでしょう。

ご両家だけで優雅な時間をお過ごしいただける完全個室(4~6名様向け)をご用意いたします。上品で洗練された空間は、東京駅の喧騒とは無縁の非日常世界。大切なお食事の場として自信を持っておすすめします。また、 大正時代から愛されてきた東京ステーションホテルのおもてなし精神を受け継いだスタッフによる一流のサービスも魅力。一生の思い出に残る最高のひとときをお約束します。

本プランでは、1名様につき1杯乾杯シャンパーニュをご用意いたします。晴れやかなお食事のスタートにふさわしい華やかなドリンクで笑顔あふれるご歓談をお楽しみください。(シャンパーニュはソフトドリンクへ変更可能です)


非日常感漂うエレガントな個室空間 ※追加料金¥11,000
どちらのお料理も素晴らしく、雰囲気やサービスも良かったです。改まったレストランですが、緊張せずゆっくり過ごせました。 窓からはやぶさ、京浜東北線や山手線が間近に見え、電車好きな方には嬉しいと思います。私も電車好きというわけではありませんが、いつもと違った見え方で面白かったです。東京駅にこんなスペースがあるのだと初めて知りました。 また伺います。
雰囲気がとても好きです。お料理が出てくるタイミングも丁度よく美味しかったです。
ご両家の皆様へのご挨拶が気兼ねなく行えるよう、当プランでは乾杯ドリンクをプレゼントさせて頂きます。また、ノンアルコールも可能です。お気軽にスタッフへお申し付けください。

東京駅丸の内南口直結で、新幹線中央乗換口から徒歩約1分と、ご遠方からのご来訪にも便利な立地にございます。東京メトロ丸ノ内線 東京駅からも徒歩3分ほどですので、皆さまに安心してお越しいただけます。

スマートカジュアルを推奨しております。男性のショートパンツ、ランニングシャツ、サンダルでのご来店はご遠慮いただいておりますので、ご了承ください。
申し訳ございませんが、当店は全席禁煙となっております。
両家顔合わせのお食事での挨拶は、相手の家族に良い印象を与えるために、挨拶はシンプルでありながら、心を込めて伝えることが大切です。
以下のようなご挨拶はいかがでしょうか。
1. 最初の挨拶
顔合わせが始まった際、最初に自分から挨拶をすることが多いですが、まずは感謝の気持ちを伝えることがポイントです。
例: 「本日はお忙しい中、私たちのためにお集まりいただきありがとうございます。お会いできてとても嬉しいです。今日はどうぞよろしくお願いいたします。」
このように、相手の時間や手間を気遣う言葉を加えることで、誠意を伝えることができます。
2. 食事前の挨拶
お食事が始まる前に、軽くお礼を伝えるのも良い印象を与えます。
例: 「お食事を共にさせていただけること、とても楽しみにしていました。皆さまと素敵な時間を過ごせることを嬉しく思います。」
3. 最後の挨拶
食事が終わった後、お開きの際に感謝の気持ちをしっかり伝えましょう。
例: 「本日は貴重なお時間をいただき、ありがとうございました。ご両親にお会いでき、直接お話しできたことをとても嬉しく思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。」
【ポイント】
控えめに:感謝の気持ちは伝えつつ、あまり堅苦しくならず、自然体で話すことが大切です。
相手を褒める:会話の中で、相手の家族やご両親に対して敬意や感謝を表す言葉を自然に交えると、良い印象を与えます。
無理に長く話さない:挨拶や会話は簡潔に伝え、無理に長く話すことは避けましょう。会話がスムーズに進むように、相手に配慮することが大切です。

5.0
100年以上の歴史ある東京ステーションホテルで、和の素材で織りなすフランス料理を提供するレストラン「Blanc Rouge」。黒毛和牛の銘柄牛やフランスで高い評価を受ける仔羊、鴨などを丁寧な技法で仕上げる至福の逸品をご提供します。
上品で洗練された空間で味わう絶品料理と気配りの行き届いた丁寧な接客によるおもてなしは、記念日や、プロポーズなどの特別なシーンでのご利用に最適です。
※特別メニューの為、4日前より料理金額に対し80%のキャンセル料を申し受けます。