【個室確約 接待・会食プラン】全9品懐石コース＋飲み放題＋メッセージプレート★新宿の洗練された空間で過ごすビジネス会食のひととき★

◎先付
鮑旨煮と山菜のお浸し
こごみ　うるい　独活　百合根　花山葵ジュレ

◎八寸
新じゃが芋のフォアグラ味噌田楽
桜海老掻揚
蛸の桜煮　蕗青煮　木の芽
蛍烏賊近江煮　木の芽ジュレ　桜長芋
サーモン麹漬けと春キャベツお浸し　梅の泡
水雲酢　毛蟹
自家製からすみ

◎椀物
清汁仕立て
海老真薯　蕨　スナップエンドウ　人参　梅肉

◎造里
本鮪 土佐醤油
高知鮮魚　直七醤油
あおり烏賊　烏賊墨醤油

◎焼物
のどぐろ山菜焼き　酢橘

◎温物
白魚と玉子豆腐
蛤の潮出汁　若芽　三つ葉　梅肉

◎強肴
能登牛サーロインとアスパラの挟み焼き
千草　蕗の薹味噌

◎食事
あかもく饂飩　季節の天ぷら

◎甘味
和三盆プリン

●お飲み物　※飲み放題は終了30分前にラストオーダーとなります。
・氷点下ビール・ノンアルコールビール・瓶ビール・ワイン（赤/白）・焼酎（芋/麦）・ウイスキー・強炭酸ハイボール・日本酒・カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス）・ソフトドリンク各種

※飲み放題プランに含まれる【瓶ビール】に関しては銘柄の指定も可能でございます。銘柄の指定がございます場合はご予約時にお知らせください。銘柄指定の場合はご予約日から3日前までにお申込みください。