寿司割烹 空海の誕生日・記念日プラン

初めて利用させていただきました。 今回はカウンターの席で、8500円のコースをいただきました。 どの食事も美味しく、板前さんが丁寧に説明しながら提供してくださいました。 お酒、特に日本酒の種類も豊富で飲み比べが楽しかったです。 千葉中央から本千葉駅の方に移転していましたのでお気をつけてください。 また利用したいと思います！

ランチを予約して伺いました。 アットホームな雰囲気で、板さんも魚のお話や、包丁の入れ方などの雑談に快く対応してくださりました。 当方二人で伺いましたが、他のお客さんとお話をすることもあったりと、終始素敵な雰囲気のお店でした。 お味は他の方もおっしゃっているように美味しいの一言！ 熟成というのか、旨味の濃いネタでした。 赤酢と普通のすし酢(?)をネタごとに使い分けてるとのことでしたが、板さんもおっしゃっていたように、赤酢はしっかり味でした。御汁、茶碗蒸しなど含め、全体的にしっかりとしたお味が続くので、お酒とともに味わいたくなる印象です。(残念ながら当方車での移動だったため、ノンアルビールでのお食事でした) コスパはいいと思いますが、そういうの関係なくいろいろと充実して過ごせるお店としてオススメだと思いました。 美味しいお料理、ありがとうございました。ご馳走様です！

図書館近くではありますが、住宅街の真ん中ポツンと良い上品な和食店。握りと一品料理のコースがバラエティ楽しくオススメ。日本酒の品揃えが豊富です。美味しく居心地の良いお店。