【4~10名様ご予約可 個室確約/顔合わせ・結納ランチプラン】四季を彩る本格懐石全8品+乾杯ドリンク★明治神宮外苑の静寂に包まれて、ご両家のご縁を結ぶ心あたたまるひとときを
- レビュー
- 写真
- コース内容
- 店舗情報
- 留意点
格式高い個室×旬の素材を取り入れたお祝いにふさわしい会席コースで紡ぐ、ご両家のはじまりの席
信濃町駅から徒歩3分。都心にありながら、まるで別世界のような静寂と風情をたたえる「懐石料亭 花がすみ」。趣ある石畳の小路を抜けると現れるその空間には、坪庭付きの小間や広間など7つの個室がしつらえられ、ご両家の初顔合わせや結納といった大切な一日にふさわしい、落ち着いたひとときを演出してくれます。
お料理は、旬の恵みを繊細な技で引き立てた全8品の懐石コースをご用意。季節の移ろいを一皿ごとに感じられる品々は、料理人の真心と技が込められた特別な内容です。乾杯用ドリンクもご用意しており、晴れの日の始まりにふさわしい優雅な乾杯をどうぞ。
格式と温もりを兼ね備えた「花がすみ」で、ご両家のご縁を深める心豊かなひとときをお過ごしください。
プランに含まれるもの
お食事
お祝い会席全8品
慶事にふさわしい全8品の会席コース
乾杯用ドリンク
乾杯用のドリンクをお1人につき一杯ご提供 ※画像はサンプルです
お席
個室
庭園を望む格式高い個室へご案内
【4~10名様ご予約可 個室確約/顔合わせ・結納ランチプラン】四季を彩る本格懐石全8品+乾杯ドリンク★明治神宮外苑の静寂に包まれて、ご両家のご縁を結ぶ心あたたまるひとときを
【4~10名様ご予約可 個室確約/顔合わせ・結納ランチプラン】四季を彩る本格懐石全8品+乾杯ドリンク★明治神宮外苑の静寂に包まれて、ご両家のご縁を結ぶ心あたたまるひとときを
緑に囲まれた信濃町の料亭で、両家の絆を深める特別なひとときを
料理人の技が光る、四季の恵みを味わう会席全8品
個室で交わす言葉に、心が通い合うひとときを
コース内容
座席情報
Q.お食事の前にご挨拶を兼ねて乾杯をしたいと思っています。乾杯ドリンクはついていますか?
ご両家の皆様へのご挨拶が気兼ねなく行えるよう、当プランでは乾杯ドリンクをプレゼントさせて頂きます。
Q.両家顔合わせのお食事におすすめの服装を教えてください。
おすすめの服装は、フォーマルでありながらも、堅苦しすぎない、清潔感があり落ち着いた雰囲気が好印象を与えます。
顔合わせに最適な服装をご紹介いたしますのでご参考ください。
【男性の場合】
スーツ:ダークスーツ(ネイビー、グレー、ブラックなど)にシャツ、ネクタイを合わせると格式があり、丁寧な印象を与えます。ネクタイは控えめで落ち着いたデザインを選びましょう。
靴:黒や茶色の革靴が適しています。スニーカーやカジュアルすぎる靴は避けましょう。
アクセサリー:シンプルな時計をつけるくらいがちょうど良いです。ネクタイピンなども上品に使えます。
【女性の場合】
ワンピースやスーツ:シンプルで上品なデザインのワンピースや、パンツスーツ、またはジャケットにスカートやパンツの組み合わせが理想的です。
色はベージュ、グレー、ネイビー、黒など、落ち着いたトーンが最適です。
靴:ヒールが高すぎないシンプルなパンプスが良いです。あまり派手なものやカジュアルすぎるものは避けましょう。
アクセサリー:控えめなアクセサリー(パールのネックレスや小さなイヤリングなど)が良いですが、派手すぎないように注意してください。
【ポイント】
清潔感:どちらも清潔感が大切なので、髪型や服装はきちんと整えておくことが大切です。
過度な装飾を避ける:シンプルで上品な印象を与える服装が求められる場なので、派手なデザインや装飾は避けましょう。
季節に合った服装:季節感を考えた服装を選ぶことも大切です。例えば、冬ならばコートを合わせ、夏なら涼しげな素材を選ぶと良いでしょう。
Q.お相手のご両親にはどんな挨拶が良い印象を与えられるでしょうか。
両家顔合わせのお食事での挨拶は、相手の家族に良い印象を与えるために、挨拶はシンプルでありながら、心を込めて伝えることが大切です。
以下のようなご挨拶はいかがでしょうか。
1. 最初の挨拶
顔合わせが始まった際、最初に自分から挨拶をすることが多いですが、まずは感謝の気持ちを伝えることがポイントです。
例: 「本日はお忙しい中、私たちのためにお集まりいただきありがとうございます。お会いできてとても嬉しいです。今日はどうぞよろしくお願いいたします。」
このように、相手の時間や手間を気遣う言葉を加えることで、誠意を伝えることができます。
2. 食事前の挨拶
お食事が始まる前に、軽くお礼を伝えるのも良い印象を与えます。
例: 「お食事を共にさせていただけること、とても楽しみにしていました。皆さまと素敵な時間を過ごせることを嬉しく思います。」
3. 最後の挨拶
食事が終わった後、お開きの際に感謝の気持ちをしっかり伝えましょう。
例: 「本日は貴重なお時間をいただき、ありがとうございました。ご両親にお会いでき、直接お話しできたことをとても嬉しく思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。」
【ポイント】
控えめに:感謝の気持ちは伝えつつ、あまり堅苦しくならず、自然体で話すことが大切です。
相手を褒める:会話の中で、相手の家族やご両親に対して敬意や感謝を表す言葉を自然に交えると、良い印象を与えます。
無理に長く話さない:挨拶や会話は簡潔に伝え、無理に長く話すことは避けましょう。会話がスムーズに進むように、相手に配慮することが大切です。
Q.お子様御膳とお子様プレートのメニューを教えてください。
それぞれのメニューは以下の通りです。
<お子様御膳/7,260円>
【箱 物】海老フライ 鶏の唐揚げ レタス プチトマト レモン ハンバーグ 玉子焼き スマイル人参 ブロッコリー 鮭とマカロニのグラタン 南瓜のお饅頭 鮪と車海老といくらの造り フライドポテト
【蒸し物】茶碗蒸し
【食 事】親子そぼろごはん お吸い物
【水菓子】フルーツとバニラアイスのミニパフェ
<お子様プレート/4,840円>
【一の皿】海老フライ 鶏の唐揚げ レタス プチトマト レモン
【二の皿】ハンバーグ 玉子焼き スマイル人参 ブロッコリー
【三の皿】フライドポテト 鮭のポテト焼き
【四の皿】チキンライス グリンピース
【蒸し物】茶碗蒸し
【水菓子】フルーツとバニラアイスのミニパフェ
レストラン情報
懐石料亭 花がすみ / 明治記念館
5.0
『懐石料亭 花がすみ』は、明治神宮外苑の深い緑に守られた静謐な空間。石畳の小道を進めば、そこには洗練された和の佇まいとともに、季節の彩りを巧みに表現した懐石料理の世界が広がります。大切な人との語らいや特別な席にふさわしい、上質なひとときをお届けします。
基本情報
- 住所
- 東京都港区元赤坂2-2-23 明治記念館内
- アクセス
- JR線 信濃町駅 徒歩3分
- 最寄駅
- JR線 信濃町駅 、東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 、都営地下鉄大江戸線 青山一丁目駅
- 電話番号
- 03-3746-7733
- 営業時間
- 【月~金】11:30 ~ 22:00(20:30)【土日祝】11:30 ~ 21:30(20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
- 定休日
- 年末年始・夏期メンテナンス時
- 支払い方法
- カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
- キャンセルポリシー
前日:70%
当日:100%
関連情報
- 席数
- 120席
- お子様
- 同伴可
- 子供椅子
- あり
- 授乳室
- なし
- ドレスコード
- なし
- 駐車場
- 駐車場あり 160台(無料)
- 喫煙可否
- 全面禁煙 ※喫煙スペースがございますのでそちらでの喫煙をお願い致します。
- 車いす
- ご利用いただけます
- 留意点
- ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。