【個室確約　接待・会食プラン】池袋の高層レストランが贈る絶品全9品懐石コース＋飲み放題＋メッセージプレート★和の美食と都会の夜景でプレミアムなビジネス会食を★

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＊＊＊＊　料理例　＊＊＊＊
＊2024年11月18日時点
【先付】
香箱蟹土佐酢ジュレ掛け　 胡瓜　菊花　雪輪大根　柚子の泡

【四季彩八寸】
百合根豆腐唐揚げ　美味出汁　紅葉おろし　
雲子水雲　生姜　　
甘海老博多　煎り酒　薄昆布　唐墨粉　花穂　
白バイ貝旨煮
フォアグラと安納芋の最中　いぶりがっこ　松葉黒豆
鴨ロース煮　花蓮根　辛子　
花香砧巻き　黄柚子　スモークサーモン　春菊　錦糸卵　

【椀物】
薄氷仕立て　海老真薯　
水菜　京人参　大黒占地　黄柚子

【造里】
本鮪　土佐醤油
とらふぐ薄造り　あん肝ポン酢ジュレ　共皮　鴨頭葱　

【蒸物】
すっぽん茶碗蒸し　露生姜　シブレット

【進肴】
山形県　雪降り和牛尾花沢　サーロイン　
丹波占地と五穀米の飯蒸し　詰め醤油
黒トリュフ　柴漬け　揚葱千草　酢取茗荷　酢橘

【小鍋】
金目鯛とずわい蟹蕪蒸し　菊花餡　白舞茸　本山葵

【食事】
岩手純情プレミアム米ひとめぼれ　
寒鰤と柚子の南部鉄釜炊き込みご飯　生姜　貝割　　
香の物　赤出汁

【甘味】
岩手林檎擂り流し　シャンパンのソルベ
岩泉ヨーグルトのエスプーマ　ミント

■お飲み物■
【ビール】
・アサヒスーパードライ エクストラコールド
・アサヒ　黒生
・アサヒスーパードライ瓶
【日本酒】
・白鹿　清酒（兵庫）
・白鹿　純米酒（兵庫）
・浜千鳥　本醸造（岩手）
・福徳長　純米吟醸（山梨）
【ウィスキー】
・ニッカフリージングハイボール
・ブラックニッカ（ロック・ストレート）
【焼酎】
・芋焼酎 ｜ちょうちょうさん（長崎）
・麦焼酎 ｜いつもの奴（長崎）
【ワイン】
・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン（赤）
・コルネラーナ シャルドネ（白）
・スパークリングワイン
【サワー/果実酒】 各種
【カクテル】各種
【ソフトドリンク】各種

※飲み放題プランに含まれる【瓶ビール】に関しては銘柄の指定も可能でございます。銘柄の指定がございます場合はご予約時にお知らせください。銘柄指定の場合はご予約日から3日前までにお申込みください。