ザ・ロビーの誕生日・記念日プラン

「ザ・ロビー」では、この秋、旬を迎える柿と栗を主役にした季節限定の『柿と栗のアフタヌーンティー』をご用意いたします。 エグゼクティブ ペストリーシェフ パスカル・シャルデラ率いるペストリーチームが手掛けるスイーツには、華やかなラズベリーモンブランをはじめ、秋の彩りと味覚を存分に堪能できる心ときめく品々が並びます。 セイボリーには、みずみずしい柿とクリーミーなモッツァレラチーズを組み合わせたカプレーゼなど、旬の食材を活かした季節感あふれるメニューをご用意いたしました。甘美なスイーツとの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。 さらに、自家製スコーンや厳選されたティーセレクションとともに実りの秋を感じる特別なアフタヌーンティーを、「ザ・ロビー」で心ゆくまでご堪能ください。 ★アニバーサリープランの特典 ・メッセージプレート 【メニュー例】 ■ セイボリーセレクション 柿とモッツァレラのカプレーゼ 干し柿のムース、コッパハム サツマイモと栗のコロッケ ゴルゴンゾーラクリーム、黒胡麻チュイル 照り焼きチキンと卵のサンドイッチ ザワークラウト 栗のポタージュ 黒トリュフ、グアンチャーレ 栗と焼き豚のクロワッサンプディング 柿のチャツネ 栗とほうれん草のキッシュ グリュイエールチーズ マスカルポーネチーズと干し柿のタルト 柿のサラダ、レモンドレッシング ■ スイーツセレクション 栗のパンナコッタ 洋梨のクーリ、マロングラッセのクラム ブラックカラントのタルト チョコレートで包んだ栗のナメラカクリーム ラズベリーモンブラン ほうじ茶のスポンジケーキ、ラズベリージャム、栗のババロア レイヤーケーキ 柿のゼリー、ブロンドチョコレートのクリーム 干し柿のパウンドケーキ レモンクリームチーズ、柿 キャラメルババロア 柿とオレンジのコンポート ■自家製スコーン ほうじ茶マロン スコーン トラディショナル スコーン クロテッドクリームとジャム ■ドリンク　※お食事に合わせて茶葉をご変更いただけます。 ★オリジナルモクテル1杯付 ・コーヒー ・カフェインレス コーヒー ・エスプレッソ ・カプチーノ ・カフェラテ ・ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド ティー ・ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーンティー ・ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファストティー ・アッサム ・マスカット ・ジャスミン ・ハーブリカバリー ・オーガニック アプリコットシトラス ・オーガニック ダージリン ・オーガニック アールグレイ ・オーガニック グリーンポメグラネット ・オーガニック ガーデンオブエデン ・オーガニック イタリアンブラッドオレンジ * ・オーガニック パシフィックコーストミント * ・オーガニック フレンチ レモン ジンジャー * ・オーガニック エジプシャン カモミール * ・オーガニック ハイビスカス ベリー * （*はカフェインレスティー） ＊＊＊＊＊＊ ※写真はイメージです。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。 ※お席のご利用はご来店予定時間より120分制となりますので、予めご了承ください。