
お祝いの席を彩る上品な会席料理の数々
伝統的な日本料理の会席でありながら、料理長のこだわりが見える挑戦的でクリエイティブなお料理は、感動を覚える美味しさです。四季によって変化する旬の食材の旨味を活かした一皿一皿を真心を込めてご提供いたします。伝統的なご家族の行事であるお食い初めの場面では、どの年代の方にも美味しく召し上がっていただける会席料理が最適です。ホテル椿山荘の名物である「米茄子の鴫炊き」…詳しく読む閉じる
伝統的な日本料理の会席でありながら、料理長のこだわりが見える挑戦的でクリエイティブなお料理は、感動を覚える美味しさです。四季によって変化する旬の食材の旨味を活かした一皿一皿を真心を込めてご提供いたします。伝統的なご家族の行事であるお食い初めの場面では、どの年代の方にも美味しく召し上がっていただける会席料理が最適です。ホテル椿山荘の名物である「米茄子の鴫炊き」もタイミングが合えばぜひお召し上がりください。
















