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【個室確約 接待・会食プラン】絶品懐石コース全8品+乾杯ドリンク+メッセージプレート★都内を見渡せる220mの天空で記憶に残るビジネスディナーを★
天空の庭 星のなる木
池袋の天に浮かぶ和食の宝石箱「天空の庭 星のなる木」
池袋にそびえる「天空の庭 星のなる木」は、地上220メートルの壮大な景色と共に、革新的な和食を提供します。伝統と革新が交錯する料理は、超高層ビルの非日常空間で、ビジネス会食の成功を約束します。素材の味わいを存分に活かした和食の数々は、ゲストにも満足をもたらすでしょう。
周りを気にせずお過ごしいただける個室で味わう、全8品の精緻な和のコース
本プランでご用意するのは、見た目もお楽しみいただける全8品の懐石コース。各料理は、伝統的な和食の技法を守りつつ、現代的な感覚で仕上げられています。繊細ながらも深い味わいの料理が、大切な時間を彩ります。周りを気にせず、深い対話に花を咲かせる個室で、ゲストとのビジネス会食に最適です。
ビジネス会食を華やかに彩る、特別な演出
乾杯ドリンクと特製メッセージプレートをご提供し、大切なビジネスシーンの始まりと終わりを華やかに演出します。個室での寛ぎと、細やかなサービスで、ゲストもご自身も大満足のひと時をお過ごしいただけることでしょう。
Shoto
伝統的な懐石料理が現代のエッセンスと見事に融合していて、その味わいはまさに絶品。接待や会食にぴったりの静かで落ち着いた雰囲気が魅力的で、大事なお客様を迎えるのに最適です!心を込めたおもてなしと、静かな高層の空間で、大切なビジネス関係の構築に役立てていただけるはずです!
コース内容
◎先付
檜扇貝と蛍烏賊の木の芽味噌和え こごみ 筍土佐煮
◎四季彩八寸
新玉葱葛豆腐唐揚げ 旨出汁 揚大葉 大紫芽
赤貝と若芽 土佐酢 独活
鴨ロース煮 苺 ピスタチオ白地掛け
鯛子と青豆の寒天寄せ
花香砧巻き 黄柚子 スモークサーモン 春菊 錦糸卵
里芋蕗の薹味噌田楽
唐墨 桜花大根
◎造里
高知県宿毛より 三種盛り合わせ
◎進肴
銀かれい粕漬け
染卸し レモン
◎蒸物
海老出汁とトリュフの茶碗蒸し
鶏炙り 占地 香スプーン
◎焼物
山形尾花沢 雪降り和牛サーロイン
酢橘 天然塩 千枚蕪八朔和え
◎食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ使用
桜海老の南部鉄釜炊き込みご飯 生姜 万能葱
香の物 赤出汁
◎甘味
蓬アイス 求肥 黒蜜エスプーマ
岩泉ヨーグルト 桜葉 林檎檸檬煮
※お料理は一例です。仕入れ状況により異なる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※お料理は一例です。仕入れ状況により異なる場合がございます。
座席情報
キャンセルポリシー
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・2日前00:00〜 20%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・2日前00:00〜 20%
留意点
・ご利用時間は2時間30分となります。
・料理、席、オプション等の写真はイメージです。
レストラン情報
天空の庭 星のなる木
池袋サンシャインシティ 59階、地上220mの天空で、斬新な懐石料理を楽しめる「天空の庭 星のなる木」。「天空」「光」「風」「大地」を表現した和モダンなデザインの店内からは、富士山や新宿の高層ビル群を一望できます。
日本料理の伝統である懐石料理に、洋のテイストを取り入れた、「星のなる木」でしかいただけない華やかな新懐石料理を特別な日のお祝いにお楽しみください。
当店で空席の無い場合でも、「青山 星のなる木」「新宿 星のなる木」に空きがある場合がございます。ぜひご確認ください。
- 住 所
- 東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン60 59F
- 最寄駅
- JR池袋駅、有楽町線東池袋駅
- アクセス
- 有楽町線東池袋駅より徒歩3分
- 席数
- 162席(個室10室)
- 営業時間
- ランチ11:30~15:00(14:15) ※6月16日より11:00~15:00(14:15) ディナー全日 17:00~22:00(20:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
- 定休日
- 12/31・1/1
- 店舗支払い方法
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
- 店舗注意事項
- ・駐車場:3,000円以上ご利用で2時間・10,000円以上ご利用で3時間サービス ・新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
- 店舗電話番号
- 03-5485-3939
- お子様
- 同伴可
- 授乳室
- サンシャインシティ内にございます。
- 子供椅子
- あり
- ドレスコード
- なし
- 駐車場
- あり
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 車いす
- ご利用頂けます。
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