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【個室確約 / 結納・お顔合わせ】★椿山荘70周年記念プラン★祝膳~誉~ 全11品
日本料理 みゆき / ホテル椿山荘東京
椿山荘70周年を記念した特別なお祝い会席でご両家の誕生をお祝い
椿山荘70周年を記念して特別に考案したご結納・お顔合わせ向けの会席コースをご用意いたします。ホテル椿山荘東京伝統の米茄子の鴫炊きや鯛めし、伊勢海老などの豪華食材を一流の職人が仕上げるここでしか味わえない逸品をご賞味ください。食器や盛り付けにもこだわり、上品で華やかなお料理を前に、ご両家の皆様が思わず声を上げるほどの感動をお届けいたします。
ハレの日に最適な日本庭園を望む風雅な和個室
ご結納・お顔合わせというハレの日の舞台に相応しい個室へとご案内いたします。窓から見えるのは四季折々の表情を見せる風情ある日本庭園の風景。都心にいるとは思えないほどの洗練された非日常の空間で、ご両家みなさんのご親睦を深めていただけます。個室はすべてテーブル席となっておりますので、足の疲れも感じることなくごゆっくりお寛ぎください。
心のこもったおもてなし精神を感じられる一流のサービス
ご両家の門出のお祝いという大切な日を穏やかにお過ごしいただけるよう、豪華な会席料理や趣ある個室空間、そしておもてなしの精神を持った熟練スタッフが行き届いたサービスにてお手伝いいたします。お客様の記憶に残るひとときをホテル椿山荘東京、日本料理みゆきにてお過ごしください。
Aki
名門ホテル、椿山荘の日本料理みゆきが贈るご結納・お顔合わせ向けプランでは、美しい庭園を眺めながらご両家の親睦を深めていただけます。皆さまでお召し上がりいただける会席メニューは味も見た目も一級品。ご両家の門出の祝いにまさに最適なシチュエーションで、素敵なひとときをお過ごしください。
コース内容
【先 付】胡麻豆腐 生うに 山葵 割醤油
【前 菜】松竹梅野菜(松笠慈姑 竹諸胡瓜 梅人参)
数の子 車海老黄身寿司 サーモン小袖鮨
金箔黒豆松葉 湯葉
【吸 物】蛤吸い
色紙大根・寿人参 芽葱 木の芽
【造 り】鮪 鯛 牡丹海老 妻一式
【煮 物】ホテル椿山荘東京伝統の米茄子の鴫炊き 糸がき 糸唐辛子
【強い肴】伊勢海老袱紗焼き
【酢の物】焼き〆帆立
袱紗胡瓜 若芽 防風 妻の花
【食 事】鯛飯(姿の鯛土鍋炊き込みご飯 いくら添え)
【止め椀】袱紗味噌
【香の物】三種盛り
【甘 味】和菓子と水菓子"
※お料理は一例です。仕入れ状況により異なる場合がございます。
座席情報
キャンセルポリシー
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・3日前00:00〜 100%
・5日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・3日前00:00〜 100%
・5日前00:00〜 50%
留意点
・3日前の15時までの要予約になります。
・仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
・料理、席、オプション等の写真はイメージです。料理内容・器は季節等により変わります。
・個室のご指定は致しかねますので、ご了承ください。
・ご予約は4名様より承ります。
・他の割引・優待との併用はできませんのでご了承ください。
レストラン情報
日本料理 みゆき / ホテル椿山荘東京
ホテル椿山荘東京の2階にお店を構える「日本料理 みゆき」では、四季折々に美しく手入れされた庭園を眺めながら本格的なお寿司、鉄板焼き、会席料理を味わうことが出来ます。都会の中心地にありながら自然に囲まれた日本の風雅を感じる店内でのお食事は、ご家族のお祝い事をより特別なものにしてくれることでしょう。
また、店内には寿司カウンター8席、鉄板焼きカウンター6席、個室5室をご用意しておりますので、目の前で厳選した食材を華麗な手さばきで調理する職人技をご堪能いただけます。日本のおもてなしの心を感じるような、味にも見た目にもこだわったお料理の数々をお楽しみくださいませ。
- 住 所
- 東京都文京区関口 2-10-8 ホテル椿山荘東京 ホテル2F
- 最寄駅
- 地下鉄有楽町線 江戸川橋、JR山手線 目白
- アクセス
- 地下鉄有楽町線 江戸川橋駅 1a出口 徒歩10分、JR山手線 目白駅より都営バス利用 約10分
- 席数
- 110席(個室 5室)
- 営業時間
- [朝]7:00~L.O.10:00[昼]11:30~L.O.14:30[夕食]17:30~L.O.22:00(会席L.O.~20:00)
- 定休日
- なし
- 店舗支払い方法
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
- 店舗注意事項
- 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。 最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
- 店舗電話番号
- 03-3943-5489
- お子様
- 同伴可
- 授乳室
- バンケット棟B1階、ホテル棟1階にあり
- 子供椅子
- あり
- ドレスコード
- サンダル・ショートパンツでのご利用はご遠慮願います。
- 駐車場
- あり 400台
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 車いす
- ご利用いただけます
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