DINING&BAR TABLE 9 TOKYOの誕生日・記念日プラン

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。 品川プリンスホテル最上階の天空LOUNGEで心ときめくアフタヌーンティーをお楽しみください。 【メニュー例】 ◇◆ウェルカムドリンク◆◇ 【彩葉 いろは】 秋に色づく紅葉と、日本最古の仮名手本として親しまれる「いろは歌」を重ねたウェルカムモクテル。 日本人が古くから大切にしてきた季節の移ろいと美しさ、そして「いろは」が持つ“始まり”の意味を、この一杯に表現。ホワイトグレープと洋梨の瑞々しい果実味に、アップルパイのほのかな香ばしさを添え、レモンで味わいを引き締めることで期待感を高めます。 グラスに忍ばせたもみじへサンペレグリノを注ぐと、泡とともにもみじがゆっくりと舞い上がり、秋の物語の幕開けを演出します。 ◇◆セイボリープレート＆ミニハンバーガー◆◇ ◆セイボリープレート ・フォアグラムース 栗の赤ワイン煮 　　濃厚なフォアグラのムースと栗の赤ワイン煮をブリゼに乗せたフィンガーフード ・ツブ貝と人参ラペハニーマスタード ぶどうカルチェ（白ココット） 　　ボイルしたツブ貝とシャキシャキの人参ラぺで食感を楽しむ、甘酸っぱいぶどうのアクセント ・大黒しめじのグレッグ 　　オリーブオイルと白ワインビネガーで漬け込んだ、大黒しめじのグレッグ ・いちじくのキャラメリゼ 生ハム添え 　　いちじくのキャラメリゼと塩が効いた生ハムのハーモニーを楽しめる一品 ・ さつま芋パンケーキ サワークリーム添え 　　四角いさつま芋のパンケーキ サワークリームとミントで爽やかに ・ 紫芋のもみじチュイル 　　もみじ型のチュイルでプレートに秋を表現しました ◆紫芋と柿のミニハンバーガー 紫芋を練りこんだバンズに柿のクリームチーズを合わせた秋を感じる一品 ◇◆バラエティデザート◆◇ ◆バラエティデザート ・マロンプリン バニラシャンティ 　　マロンのプリンとバニラ風味のクリームの間には、赤い果実といちじくのプチプチ食感を楽しめるソース入り ・カシスムースとマロンのチョコタルト 　　カシスムースの酸味とカカオニブのほろ苦さが相まったマロンチョコタルト ・マロンと洋梨のパイ 　　マロン風味のカスタードクリーム入りミニパイに、洋梨のコンポートとチョコレートの組み合わせ ・焼き栗 　　栗のシロップ煮入りの焼き菓子に、渋皮栗と栗甘露煮を添えた栗づくしなスイーツ ◇◆グランデセール◆◇ 【デギュスタシオン・モンブラン】 笠間産和栗とフランス産洋栗のモンブランの食べ比べが楽しめる欲張りプレート。2種類のモンブランと秋のフルーツ、もみじをモチーフにした焼き菓子が織りなす秋色の一皿をご堪能ください。 ◇◆ミニャルディーズ◆◇～食後の小さなお菓子～ 【パティシエからの最後の一皿】 フィヤンティーヌダークチョコレート掛けや、プレッツェル、アプリコットのマカロン、ぶどうの果実を添えた小菓子の一皿。 甘すぎず、フリーフローのドリンクとともにお楽しみいただけます。 【～DRINKメニュー～】 フリーフロー ー ★はカフェインフリードリンクでございます。 【TABLE 9 TOKYO厳選 シーズナルティー】 　●マサラチャイ シナモン、生姜、ブラックペッパーなどスパイスたっぷりのティーをストレートでお楽しみください。 　★ルイボス チョコレートトリュフ ほのかにバニラが香るルイボスに、チョコレートトリュフの風味を重ねたフレーバードハーブティーです。まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りが特長です。 ===== HOT DRINK ===== 【定番ティー】 　●ダージリンサマーゴールド 　●アールグレイ 　●アイリッシュロイヤルミルクティー 【フレーバーティー】 　●クイーン・オブ・チェリー 　●モルゲンタウ 　●チョコチャイ 　★ルイボスクリームオレンジ 　★ヴァルトマイスターラズベリー 　 【コーヒー】 　●美鈴珈琲 TABLE 9 TOKYO オリジナルブレンド 　　柑橘の華やかな香りが立ちのぼる、当店オリジナルブレンドコーヒー。チョコレートを思わせる甘みと、シティーローストならではのビター感が、スイーツの甘さをやさしく引き立てます。 　●カフェオレ 　★カフェインレスコーヒー ===== ICE DRINK ===== 　●アイスコーヒー 　●アイスティーアールグレイ 　●アイスカフェオレ 　●アイリッシュアイスロイヤルミルクティー 　★レモンスカッシュ 　●ウーロン茶 　★クランベリードリンク 　★マンゴードリンク 　★アップルジュース