千葉県のカウンター席を利用できる接待・会食プラン

木更津駅から徒歩圏内に位置する「鮨 一海 / 鳥居崎倶楽部 HOTEL&SEAFOODS」は、2022年に誕生した鮨オーベルジュ。東京湾で獲れた新鮮な地魚や旬の食材を活かし、職人が丹精を込めて握る江戸前鮨を完全予約制でご堪能いただけます。

今回のランチコースは、鮨と旬の逸品料理を堪能する「おまかせ鮨ランチ」。赤酢を効かせた独自のシャリと、コーススタイルで織り成す季節の逸品料理は、どれも素材の持ち味が引き立つ上品な味わい。おつまみサイズで提供される鮨は、最後の一貫まで飽きずに楽しめる工夫がなされています。

お席は当日までのお楽しみ。木の温もりあふれるカウンター席で職人の技を間近に堪能するも良し、上質なプライベート空間の個室でゆったりと過ごすも良し。ご利用人数やシーンに合わせて最適なお席へご案内いたします。

接待や会食といった特別なひとときにふさわしい、洗練された空間と鮨の真髄。旬の恵みを味わいながら、ここでしか叶わない贅沢なランチタイムをお楽しみください。

また、追加料金にて花束のご用意も可能です。心を込めた贈り物が、会食や接待をより記憶に残る時間に変えてくれるでしょう。

さらに本プランでは、有料オプションでゲストへのサプライズにぴったりなギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、ギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

大切な方との会食や接待に、料理・空間・おもてなしのすべてが揃った「寿司割烹 空海」は最適な一軒です。千葉・本千葉駅から徒歩5分という好立地にありながら、喧騒を離れた落ち着いた空間で、洗練された和のもてなしをご体感いただけます。

千葉房総半島の地魚を中心に、職人が腕をふるった握り寿司や季節の創作料理が彩りを添えます。赤酢・白酢を使い分け、ネタとの絶妙なバランスを追求した寿司は、訪れたゲストの心を動かす逸品です。

コースは下記2種よりご選択いただけます。

①【空海の匠コース】刺身や握り、創作和食、デザートまで全11品

②【空海極みのコース】刺身や握り、創作和食、ウニ2種食べ比べ、デザートまで全12品

カウンターやテーブル席、個室があり、静かに流れるジャズが会話の邪魔をせず、心地よい緊張感の中で大切な話が交わせます。まさに、接待において信頼を築くための“舞台”が整っています。

お酒もまた重要なエッセンス。店主自ら選び抜いた日本酒・焼酎を中心に、全国の銘酒やワインも取り揃え、旬の料理に寄り添う提案をいたします。

さらに本プランでは、有料オプションで、サプライズにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、選んで頂けます。

木更津駅から徒歩13分、2022年に誕生した「鮨 一海 / 鳥居崎倶楽部 HOTEL&SEAFOODS」は、“鮨屋に泊まる鮨オーベルジュ”という新しいスタイルを提案する特別な鮨レストランです。

長年の技とキャリアを誇る職人が握る本格江戸前鮨は、接待や会食など大切なひとときにふさわしい格別の味わい。東京湾で獲れた旬魚を中心に、季節の食材を巧みに生かした逸品料理と鮨を懐石スタイルでご提供します。

お席は、職人技を間近で堪能できるカウンター席と、落ち着いた雰囲気の個室から、ご利用人数やシーンに合わせて当日ご案内。どちらのお席にご案内されるかは当日のお楽しみで、期待感も一層高まります。赤酢の風味が際立つシャリと繊細な握りが織りなす鮨は、お酒との相性も抜群で、接待の場をより華やかに彩ります。

コースは、鮨と逸品料理が彩るおまかせ鮨懐石。小ぶりで食べやすい“おつまみ鮨サイズ”に仕上げられた一貫一貫には、熟練の技とおもてなしの心が宿ります。完全予約制の特別な空間で、贅沢な時間を心ゆくまでお楽しみください。

また、追加料金にて華やかな花束のご用意も承ります。大切な方への感謝や祝福の気持ちを込めたブーケは、サプライズの演出としても最適。特別な瞬間を美しく彩り、思い出に残るひとときを演出いたします。心を尽くしたおもてなしと共に、忘れられない会食の時間をお過ごしください。

さらに本プランでは、有料オプションでゲストへのサプライズにぴったりなギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、ギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。