誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、複数の方で主役のひとりをお祝いするなら福井県越前町にある「地魚もてなし 滝の川 越前本店」はいかがでしょうか。その日に水揚げされた新鮮な魚介を使った絶品料理を提供する名店です。

お祝いの席にぴったりの本プランでは、越前蟹を余すことなく堪能できる4種のフルコースをご用意。しっとりとした身の甘みが特徴の活き蟹を、生蟹のお刺身や焼き蟹、浜茹で、蟹の天ぷら、生蟹の握り寿司、蟹岩海苔汁、炙り蟹味噌丼など、贅沢な内容でお楽しみいただけます。蟹の鮮度は水揚げから約半日で届くため、抜群の旨み。料理人・荒矢純一氏が丁寧に仕上げる逸品の数々を心ゆくまでお楽しみください。

お席はカウンター、座敷、個室からお好きなお席を選択可能。落ち着いた和の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

さらに本プランでは、有料オプションで花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

「滝の川」で味わう極上の越前蟹料理とともに、大切な方とのかけがえのない時間をお過ごしください。

誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、複数の方で主役のひとりをお祝いするなら福井・御幸町の静かな一角に佇む「滝の川 別邸」はいかがでしょうか。こちらでは、その日水揚げされた鮮度抜群の海の幸を厳選。特別な一日を彩る極上の料理へと昇華させてご提供いたします。

なかでも季節限定の越前蟹フルコースは格別。生刺身、焼き蟹、茹で蟹、蟹天ぷら、握り、蟹味噌の炙り丼、締めの岩海苔汁、デザートまで、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。コースは蟹のランク別に4種類をご用意。料理人・荒矢純一氏が一杯の蟹に真心を込め、一皿ずつ丁寧に仕上げることで、素材の旨みを最大限に引き出します。

店内はカウンター、座敷、個室と多彩なお席を完備。落ち着いた和の空間で、大切な方と心温まる時間をお過ごしください。

さらに本プランでは、有料オプションで花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

福井で過ごす特別な日に、格別なひとときを。旬の恵みと料理人の情熱が織りなす、美味の物語を心ゆくまでご堪能ください。

福井で誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、複数の方で主役のひとりをお祝いするなら「地魚もてなし 滝の川 越前本店」はいかがでしょうか。その日その時に水揚げされた新鮮な魚介を使い、大人数での記念日やご家族・ご親族のお祝いなど、大切なひとときを唯一無二の料理で華やかに演出してくれる名店です。

今回ご紹介するのは、越前黄金蟹をふんだんに堪能できる贅沢な3種のランチコース。刺身・焼き物・浜茹で・天婦羅・蟹味噌丼・蟹岩ノリ汁・蟹しゃぶ・生蟹の握りと、まさに蟹づくしの料理をお楽しみいただけます。酢の物やかぶら蒸しが付くコースもご用意。1杯の蟹を余すことなく美味しく味わっていただくために、料理人・荒矢純一氏が腕を振るいます。

お席は最大24名まで対応できる個室を完備。和情緒あふれる落ち着いた空間で、ご家族のお集まりや会社のご宴会など、大人数のお祝いにぴったりの特別な時間をお過ごしいただけます。職人の技を目の前で楽しめるカウンター席もご用意しているので、シーンに合わせてお選びください。

さらに本プランでは、有料オプションでサプライズにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

四季折々の海の恵みと共に、大人数で囲む特別なひととき。大切な方々と分かち合うかけがえのない時間を、ぜひ「滝の川」でお楽しみください。

複数の方で主役のひとりをお祝いするような、誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、ご家族や同僚・友人同士で祝うお祝いシーンにおすすめなのは、福井・御幸町の名店「滝の川 別邸」です。越前港から1日2回直送される新鮮な魚介から料理人・荒矢純一氏が生み出す唯一無二の海鮮コースで、お祝いの席を華やかに彩ります。

ご用意する料理は、その日の水揚げ次第で変わる4種類の「完全おまかせ」コース。素材の質を徹底的に追求し、華やかさに頼らず“本物の味”で感動をお届けします。大切な集まりだからこそ、ここでしか味わえない逸品をお楽しみください。

お席はカウンターのほか、最大24名まで利用可能な個室もご用意。ゆったりと落ち着いた空間で心ゆくまでお料理を楽しみながら、思い出に残る時間をお過ごしいただけます。

さらに本プランでは、有料オプションでサプライズにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

福井で過ごすお祝いのひとときが、皆さまの心に残る思い出となりますように。旬の恵みと職人技が織りなす至福の味わいを、大切な方々と共に心ゆくまでご堪能ください。

誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、複数の方で主役のひとりをお祝いするなら福井・御幸に佇む「滝の川 別邸」はいかがでしょうか。大切なご家族やご友人、会社の皆さまで集うお祝いにふさわしい、華やかで感動的なコースをご用意しています。

店主・荒矢純一氏が作り上げるのは、その日一番に輝く魚介を厳選し、献立をゼロから組み立てる完全おまかせのコース。毎朝・毎昼の漁で届く越前の海の幸を使い、お祝いの席にふさわしい極上の寿司や海鮮料理をお届けします。

コースは先付けからデザートまで北陸の旬を贅沢に盛り込み、越前港直送のプレミアム越前がに、天然トラフグ、ノドグロ、岩牡蠣など高級食材も随所に。大人数でのお集まりでも皆さまで一緒にお楽しみいただけるよう、季節のコースに加え、ご要望を反映した特別懐石や店主おまかせコースなど全4種からお選びいただけます。

お席は、料理人の技を目の前で楽しめるカウンター席のほか、最大24名まで利用できるゆったりとした個室をご用意。どちらも、お祝いの時間をより華やかに彩る舞台として、皆さまに心に残るひとときをお届けします。

さらに本プランでは、有料オプションで花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

旬の美味しさと料理人の真心が光る料理を囲みながら、大切な人たちと笑顔あふれる特別なひとときをお楽しみください。

誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、複数の方で主役のひとりをお祝いするなら福井・越前町にある名店「滝の川 別邸（福井御幸店）」はいかがでしょうか。その日二度にわたる水揚げから料理長・荒矢純一氏が選び抜いた極上の魚介を用い、訪れる度に異なる感動を紡ぐお料理をご用意しております。

特に春から夏にかけて旬を迎える“天然岩牡蠣”を主役に据えた、季節限定の贅沢な3種のコースは、大人数での祝宴にも最適です。海女漁で水揚げされた新鮮な岩牡蠣を、瑞々しい生牡蠣から芳ばしく香る塩焼き、サクサクのフライ、旨みを凝縮した雑炊まで、多彩な一皿へと昇華。ひとくちごとに、豊饒なる海の恵みを感じていただけます。

お席は、職人の繊細な手仕事を間近で愉しめる臨場感あふれるカウンター席、そして大切な方々と寛ぎながら華やかなひとときをお過ごしいただけるテーブル個室をご用意。優雅で心豊かな祝宴を、「滝の川 別邸」にてお楽しみください。

さらに本プランでは、有料オプションで花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、お選び頂けます。

料理人の真心と自然の恵みが織りなす至福のひととき。「滝の川 別邸」にて、大切な方々と共に過ごす特別な時間を、記憶に残る華やかな思い出へと昇華してみてはいかがでしょうか。

複数の方で主役のひとりをお祝いするような、誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、ご家族や同僚・友人同士で祝うお祝いシーンにおすすめのお店がこちらの「滝の川 別邸」。その日水揚げされた新鮮な魚介をふんだんに使った、お祝いの席を華やかに彩る料理をお楽しみいただけます。

本プランでご紹介するのは、冬から春にかけての旬を迎える「越前黄金蟹」をたっぷりと味わえる、贅沢な3種のお祝いコース。刺身、焼き物、浜茹で、天ぷら、蟹味噌丼、蟹岩ノリ汁、蟹しゃぶ、生蟹の握りと、まさに蟹尽くしの豪華なラインナップをご用意しています。一杯の蟹を余すところなく堪能していただけるよう、料理人・荒矢純一氏がひと皿ひと皿に心を込めて仕上げた料理を、心ゆくまでご堪能ください。

お席は、カウンター・個室からお好みに合わせてお選びいただけます。個室は最大24名まで利用できるので、大人数でのお祝いにも最適。和の趣が漂う落ち着いた空間で、特別なひとときをゆったりとお過ごしください。

さらに本プランでは、有料オプションで花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

福井で迎えるお祝いが、心に残るひとときとなりますように。

旬の恵みと職人の技が織り成す、美味しさの物語をぜひお楽しみください。

複数の方で主役のひとりをお祝いするような、誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、ご家族や同僚・友人同士で祝うお祝いシーンにおすすめのお店がこちら。福井の自然の恵みに出逢える、美食の隠れ家「滝の川 別邸（福井御幸店）」です。

漁港直送の新鮮な魚介を、確かな技と繊細な感性で昇華させた一皿が揃い、訪れる人の五感を魅了します。四季折々の海の幸を用いた料理は、まさに感動の食体験。大切な日を彩るにふさわしい上質な一軒です。

今回ご紹介するのは、旬を迎える“活け鱧”を贅沢に味わい尽くす、4種類のお祝いコース。定置網で獲れた鱧を生きたまま調理し、芳醇な旨みと、淡白ながら奥行きのある味わいを最大限に引き出した逸品が並びます。献立には、牡丹鱧、鱧落とし、焼き鱧、天ぷら、雑炊など、多彩な調理法で仕上げた鱧料理をご用意。繊細な素材が持つ奥深い魅力を、あらゆる角度からご堪能ください。

カウンター席では、職人の手による鱧の骨切りの様子を間近で。凛とした緊張感と職人技に、思わず息を呑むことでしょう。最大24名まで利用できる個室では、ゆったりとした時間の中で、特別な人との語らいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

さらに本プランでは、有料オプションで花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

北陸の海の恵みと職人の情熱が出逢う一席を、『滝の川 別邸』でぜひご堪能ください。