池袋駅すぐの好立地で、熟練の職人が握る本格江戸前寿司をご提供する「池袋 寿司 蒼」。四季折々の旬魚を使用した鮨のネタは、店主自らが毎朝築地市場へ出向き厳選して仕入れております。 新鮮なネタを楽しめる江戸前寿司は、エレガントなTiffany & Co.の器にのせてご提供いたします。和と洋の魅力が融合した見た目にも美しい一皿一皿が、お祝いの席に華を添えます。 和モダンなデザインの店内には、カウンター席と完全個室を完備。さまざまなお祝いシーンにご利用いただけます。