赤坂の静謐な空間で、日本各地から厳選した銘肉と旬の食材を堪能できる「赤坂ゆうが」。ブランドにとらわれず、最上の黒毛和牛・雌牛を使用した逸品は、口の中でとろける極上の味わい。さらに、四季折々の食材を活かした繊細な料理が、特別なひとときを演出します。カウンターで料理人の技を間近に楽しむもよし、伝統工芸が施された半個室で優雅に過ごすもよし。大切な接待や記念日にふさわしい、心尽くしの一軒です。