Artisan
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Artisanとはフランス語で【職人】を意味します。
私は15歳から6年間大工をした後に料理人に転職し、職人仕事を続けています。
器の作り手や、農家、漁師、など様々なArtisanから頂いた日本の食材とパリでの修行時代に得た感性で
日本とフランスの【調和】を意識した料理を心を込めて丁寧に表現します。
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Information
店舗情報
- 住所
- 大阪府大阪府大阪市福島区福島2-2-17 pogo haus 2F
- アクセス
- JR線 新福島駅 … 徒歩3分JR線 福島駅 … 徒歩6分
- 最寄駅
- JR線 新福島駅JR線 福島駅
- 電話番号
- 06-4400-2767
- 営業時間
- 夜 18:00 ～ 23:00（22:00）
- 定休日
- 日曜日、その他不定休有り
- 支払い方法
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
- キャンセルポリシー
関連情報
- 席数
- 8席
- お子様
- 同伴不可
- 子供椅子
- なし
- 授乳室
- なし
- ドレスコード
- カジュアル
- 駐車場
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 車いす
- ご利用不可
- 留意点
- ※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご連絡ください。※キャンセルは前日までにお願いいたします。※記念日プレートに添えるメッセージ内容と名前を「必ず」ご予約時にご記載ください。※ご予約時の記入欄に記念日プレートの内容とお名前の記載が無ければ、記念日プレートのご用意は「無し」となりますので予めご了承ください。※誕生日や結婚記念日でない場合、どういった経緯でのご利用の目的なのか事前に把握したいためご要望・コメント欄に回答をお願いします。
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