ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ

ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチは、三宮・元町の好立地に位置し、各三宮駅から徒歩ですぐ。 このレストランでは、貝にこだわった割烹料理が楽しめます。化学調味料を一切使用せず、小麦粉や添加物を軽減、水にも拘り抜いた料理が提供されます。特に夜は「貝割烹」として、大将が日本各地の漁港から取り寄せた新鮮な貝を様々な料理で楽しむことができます。また、貝料理に合わせた各地の地酒やワインなどとのマリアージュもお楽しみいただけます。