酒処・焼はまぐり

はまぐりの名産地として名高い三重県桑名産の天然はまぐりを日本全国の日本酒で楽しめるレストランです。 桑名産の活はまぐりを焼きたてでご提供するスタイルの当店では、50個も召し上がったお客様もいるほど。 その理由はシンプルに素材の味を楽しめる素焼きとお店秘伝の調味料を使用した焼きはまぐりの食べ比べができるから。 また、素材自体も厳選。大きめで身が厚く、ぷりぷりとした食感が特徴の天然ものを三重県桑名より直送しております。 十返舎一九の「東海道中膝栗毛」や葛飾北斎の浮世絵にも登場する桑名の焼はまぐりをぜひご賞味ください。