鮨・日本料理「暦」 / ヒルトップリゾート 福岡

福岡随一のアーバンリゾートホテル「ヒルトップリゾート 福岡」の4階にあるレストラン「鮨・日本料理『暦』」。福岡市内を一望する絶景のなかで、四季を感じる日本料理と全国の銘酒をお召し上がりいただけます。鮮魚はもちろん、粕酢や有明産の特上海苔、東北産と九州産の米をブレンドしたシャリなど素材一つ一つにこだわっています。 お席は目の前で料理人が鮨を握るカウンター席と、ゆったりとお過ごしいただけるテーブル席、プライベートな空間が広がる個室を用意。おしゃれなジャズが流れる店内で、心安らぐひとときをお過ごしください。