東京・人形町にひっそりと佇む「四季料理 きたがいち」は、四季折々の日本料理と美酒が織りなす上質なひとときを提供する大人の隠れ家。人間国宝の職人が手掛けた器に彩られた一皿一皿は、味覚と視覚を同時に満たしてくれます。木の温もりに包まれた店内には、大切な時間をゆっくりお過ごしいただけるよう、プライベートな空間を確保した個室も完備。ご家族とのお祝いごとやビジネスなど、あらゆるシーンで特別な時間を演出いたします。

幕張新都心に佇む『ホテル ザ・マンハッタン』1階にある日本料理「おりじん」。西洋と東洋、中世と現代が織り成すモダンな雰囲気の中、四季折々の旬の食材を贅沢に用いた彩り鮮やかな会席料理を堪能できます。日本庭園を眺めながら、伝統と技が生み出す和食芸術に舌鼓を打つ贅沢なひとときをご提供いたします。

麹町、半蔵門駅徒歩3分の便利な立地に佇む「麹町なだ万 福岡別邸」。支配人と調理長が福岡県内の生産地や工房を訪ね、食材や工芸品に直接触れて学んだ経験をもとに、福岡の豊かな魅力を東京から発信する“別邸”として生まれました。和の風情と気品が調和する店内は、大切な方との特別なひとときに最適。記念日やご両家のお顔合わせなど、大切な節目のお祝いにもゆったりとお過ごしいただけます。「麹町なだ万 福岡別邸」で供されるのは、福岡県産の食材を中心に仕立てる、なだ万伝統の懐石料理。料理人の確かな技とおもてなしの心が織りなす逸品の数々を、美しい器やしつらえとともにご堪能いただけます。食と空間を通して、福岡の魅力を心ゆくまでお楽しみください。

三越前駅から徒歩2分、路地裏に佇む一軒家割烹「室町美はま」。 福井県の越前源醤や美浜塩熟鰤をはじめ、全国から取り寄せた旬の素材を用いた少量多皿の会席料理が堪能できます。 和の趣に満ちた民芸調の個室や、料理人の技を間近に感じられるカウンター席や個室で、大切な記念日やお祝いにふさわしい上質なひとときをお過ごしください

港区六本木に佇む創業40年の日本料理　菱沼。 鮮度の良い高級食材や旬の素材をふんだんに使用し、身体に優しいお食事を提供し続けているのが魅力的な日本料理店。 店内は木の温もりが感じられるモダンな雰囲気でお客様をお迎えいたします。 菱沼では和食とワインの組み合わせを提案しており、現在はフランス産を中心に130種のワインが常備されています。 また、様々なシーンでご利用いただけるようカウンター、ダイニング、個室等全51席を完備しております。 7年連続星を獲得している日本料理店ならではの旬の日本料理をご堪能いただけます。

ホテル椿山荘東京の庭園内にある雲錦池のほとりに建つ「料亭 錦水」。庭園は四季折々に花が美しく咲き乱れ、どの季節に足を運んでも風流なおもむきを感じることが出来ます。幽玄な自然に囲まれた静かで上質な個室は、将棋・囲碁の名人戦の初日会場としても使用される由緒正しいものです。 昭和62年の開業から受け継がれてきた職人技で調理されるこだわりの食材は、日本人の心を体現したような芸術的な美しさ。本格的な和のウエディングやお食い初めのご会食など、様々な慶事の場面に相応しい特別なお料理をお楽しみください。

東京・台場の臨海副都心に立地する「鉄板焼 銀杏」は、グランドニッコー東京 台場の最上階に位置する鉄板焼レストラン。地上100mから望む東京湾やレインボーブリッジの景色を眺めながら、熊本県産黒毛和牛プレミアム「和王」や旬の魚介を目の前で焼き上げるシェフの技を堪能できます。格式と開放感が共存する空間は、記念日や大切な会食にふさわしい一軒です。

「日本橋 なだ万」は、三越前駅より徒歩1分とアクセス抜群。日本橋の街並みを望む開放的なダイニングで、季節の恵みを盛り込んだ懐石をご堪能いただけます。 料理長の感性が光る美しい逸品は、五感を満たす極上の味わい。半個室の落ち着いた席やゆったりと寛げるテーブル席など、多彩な空間をご用意し、大切な記念日から慶弔のお集まりまで幅広く利用できます。

銀座クレストンホテルの32階にお店を構える「しゃぶ禅」。自慢のしゃぶしゃぶ・すき焼きのほか、季節の味覚を取り入れた会席料理にも定評があります。 地上120ｍに位置する店内からは、東京ベイエリアのパノラマビューをお楽しみいただくことが可能。心安らぐ和モダンな装いの洗練空間には、テーブル席に加え見晴らしのよい完全個室もご用意しております。 こだわりの和食と絶景、ホテル内レストランならではの丁寧なおもてなしが、特別なお祝いシーンに華を添えます。

「梅の花 町田店」では、伝統的な湯葉と豆腐や旬の味覚をお楽しみいただける創作懐石料理をご提供しています。 特に、シルクのような滑らかさと濃厚な味わいが人気の湯葉や豆腐は、是非一度ご賞味いただきたい逸品です。 その他、四季を感じる創作懐石料理は、丁寧に吟味された安心できる素材で作られています。 また、上質な雰囲気漂う店内には、和情緒あふれる個室も完備しているため、人目を気にせず落ち着いてゆっくりお食事や会話をお楽しみいただけます。 是非、「梅の花 町田店」が贈る、至福のひとときをお過ごしください。