神楽坂　鮨こんこんの誕生日・記念日プラン

飯田橋駅から徒歩わずか5分、神楽坂のかくれんぼ横丁にひっそりと佇む「神楽坂 鮨こんこん」。風情ある石畳の街並みに溶け込む、和の趣が薫る隠れ家寿司店で、長寿のお祝いにふさわしい、心温まるひとときをお過ごしください。 本プランでは、「まぐろの達人」が目利きした極上の鮪と、旬の食材をふんだんに使用したおまかせ握りコースをご用意。伝統と革新が融合した職人技により、一貫一貫が格別の味わいへと昇華します。市場から直接仕入れる新鮮なネタと、熟練の技が織りなす握りは、まさに贅沢そのもの。シャリには、希少な横井の赤酢「與兵衛」を使用し、ネタ本来の旨味を引き立てます。さらに、巻物や手巻きには、それぞれに最適な海苔を厳選し、食感や風味のバランスにまでこだわり抜いています。 また、お祝いの席をより華やかに彩る、日本酒やワインのペアリングも魅力のひとつ。料理との相性を考え厳選された美酒の数々をご堪能いただけます。特注のワインや、鮮度を保つためにマイナス5℃で管理された生酒とともに、心豊かなお食事の時間をお楽しみください。 長寿の節目を迎えられる大切な方とともに、和やかで贅沢なひとときを、「神楽坂 鮨こんこん」でお過ごしください。