【最大16名まで個室確約×接待・会食ディナー】琥珀色の出汁香る特選おでん×創作和食コース★船橋のお忍び一軒家で過ごす上質な夜

船橋駅からほど近くにありながら、喧騒を離れた静けさに包まれる完全会員制の和食処『御忍（おしのび）』。灯りに導かれるようにたどり着く裏路地の一軒家は、まるで物語のはじまりのよう。インターフォンを通じて入店する特別感に心が躍り、一歩足を踏み入れた瞬間から、日常とは異なる静謐な時間が流れ始めます。

2階にご用意した個室は最大16名様までご利用可能。まわりを気にせず、ゆっくりと会話とお食事をお楽しみいただける、上質で落ち着いた空間です。

お料理は、季節の恵みを丁寧にとり入れた創作和食のコース仕立て。契約農家から届くみずみずしい旬野菜、自家製の練り物、御前崎産の上質な上花鰹節から引いた出汁。すべてに心を尽くし、ひとつひとつの皿に物語を紡ぐように仕上げています。中でも、出汁の香りがふわりと立ち上る名物「おでん」は、初めて口にするのにどこか懐かしい、深い滋味に満ちた逸品。心の奥にそっと染み渡るような、優しい味わいです。

夜のコースは、7,700円のプランで「鰻」または「和牛」のひつまぶしをご用意。香ばしく焼き上げた鰻、もしくは旨みあふれる和牛。どちらも滋味豊かで、〆にふさわしい贅沢な一皿です。最後のひと口まで満たされる、特別なひとときをお楽しみいただけます。

また、軽やかにお食事を楽しみたい方には、5,500円のコースもおすすめです。繊細に盛り込まれた前菜やお造り、名物のおでんを中心に、季節感と職人技がひと皿ごとに感じられる構成。ほどよいボリュームながら、ひと品ごとに心がほどけていくような豊かさがあり、心地よい余韻をもたらしてくれます。

大切な方との語らいの場に、静かな時間を愛でるひとときに──

『御忍』がご用意するのは、味わうたびに心が満たされていくような、上質で温かな和の時間です。

さらに本プランでは、有料オプションでゲストの方へのサプライズにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。