板倉茶屋 要の誕生日・記念日プラン

湯島駅から徒歩4分、静かな路地に佇む「板倉茶屋 要」。昭和6年の創業以来、90年以上にわたり文人や食通に愛され続ける老舗の会席料理店です。江戸幕府老中・板倉摂津守の中屋敷跡地という歴史ある場所で、伝統の技と四季折々の恵みを活かした料理を堪能できる、特別な空間が広がります。 お祝いプランでは、職人の丁寧な手仕事が光る会席全12品をご用意。 秋のコースには、香り高い松茸と車海老を合わせた清汁仕立ての吸い物、旨みを引き出した秋刀魚の梅煮、淡泊で上品な味わいのひらめや旨味豊かな〆さばを盛り付けたお造り、そして外は香ばしく中はふっくらと仕上げた帆立貝の新挽き揚げなど、旬の魅力が詰まった逸品が並びます。器の美しさや繊細な盛り付けも見どころで、食事そのものが一つの芸術のようです。 さらに、10年かけて熟成させた自家製梅酒での乾杯は、豊かな香りと深い余韻で祝宴の始まりを華やかに演出します。 別料金にて、料理との相性を追求した地酒や冷酒もご用意。爽やかな「獺祭」、優しい口当たりの「黒龍」、通好みの辛口「房島屋」など多彩に揃います。中でも「醸し人九平次」は、繊細な甘みと深みのある旨みが特徴で、刺身と好相性。ぜひ当日、お料理と合わせてお楽しみください。 お席は全3室のみの完全個室。面取り襖や違い棚を備えた趣ある和室で、都心とは思えない静けさと落ち着きを感じられます。1日3組限定のため、誕生日や記念日など大切な時間をゆったりと過ごせるのも魅力です。老舗ならではの上質なおもてなしと美食が、記憶に残るひとときを優雅に紡ぎます。 さらに本プランでは、有料オプションでアニバーサリーにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。