板倉茶屋 要の誕生日・記念日プラン

昭和6年創業、上野・湯島に佇む【板倉茶屋 要】。90年余の歴史を重ね、多くの文人や食通に愛されてきた老舗は、今も変わらぬ味と心で特別な日の宴を彩ります。 日本料理の粋は新鮮さと旬に宿るもの。オーナー自ら市場で厳選した魚介や野菜を、惜しみなくふんだんに使い、丁寧に仕上げた全12品の会席は、四季の美しさを五感で堪能できる逸品揃いです。 香り高い松茸と車海老を使った土瓶蒸し、芳醇な旨みが広がるかますの幽庵焼き、そして旬のひらめや〆さばの新鮮なお造りが織りなす味わいは、どれも訪れる方を魅了します。ひと口ごとに素材の豊かな旨みと香りが広がり、記念日の特別な時間をより深く彩ります。 熟成された深い甘みが香る10年物の自家製梅酒で乾杯すれば、季節を映す会席の味わいがより一層華やぎます。 また、料理を引き立てる銘酒の数々も別料金でご提供。すっきりとした「獺祭」や、まろやかさが魅力の「黒龍」、キレのある「房島屋」など、冷酒・地酒ともに豊富に取り揃えています。特に「醸し人九平次」は、刺身と共に味わう一杯として人気。お好みに合わせて、ぜひ当日ご注文ください。 老舗の真心が込められた会席料理と特別な一杯で、大切な記念日や誕生日を優雅に祝う夜を過ごしませんか。 さらに本プランでは、有料オプションでアニバーサリーにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。