【個室確約★ご結納・顔合わせプラン】ご結納の事前準備や当日の進行も専門スタッフにお任せ★祝鯛塩釜焼き含む会席コース全13品★ホテル椿山荘東京で過ごす優雅なひととき★4名様~
- レビュー
- 写真
- コース内容
- 店舗情報
- 留意点
緑豊かな庭園を望む完全個室で料理長渾身の会席料理に舌鼓
季節ごとに表情を変える豊かな自然と歴史を感じる史跡を有する庭園が魅力的なホテル椿山荘東京内の「料亭 錦水」でご両家の絆を深める大切なご結納/お顔合わせはいかがでしょうか。
ご両家だけの空間で人目を気にせず会話とお食事をお楽しみいただけるよう、開放感あふれる窓から四季折々の日本庭園の景色を望む完全個室へご案内いたします。
お食事は、佳き日にふさわしい祝鯛塩釜焼き含む会席料理コース全13品をご提供いたします。厳選された食材を使用したお料理は、見た目も美しく、お祝いの席をより一層華やかに演出します。お子様へのお食事もご用意可能ですので、ご家族そろってお楽しみただけます。
様々なお祝いシーンをサポートしてきた細やかなサービスと丁寧な接客で、ご両家の親睦を深める晴れやかな日を心を込めておもてなしいたします。
※本プランは4名様より承ります。
プランに含まれるもの
お食事
豪華会席コース
佳き日にふさわしい会席料理全13品
お席
完全個室
四季折々の日本庭園を眺めることのできる個室をご用意
【個室確約★ご結納・顔合わせプラン】ご結納の事前準備や当日の進行も専門スタッフにお任せ★祝鯛塩釜焼き含む会席コース全13品★ホテル椿山荘東京で過ごす優雅なひととき★4名様~
【個室確約★ご結納・顔合わせプラン】ご結納の事前準備や当日の進行も専門スタッフにお任せ★祝鯛塩釜焼き含む会席コース全13品★ホテル椿山荘東京で過ごす優雅なひととき★4名様~
大切な結納・顔合わせに最適な落ち着きのある和個室
ここでしか味わえない職人の味
専門のスタッフによる心のこもったサービスでお手伝い
コース内容
座席情報
Q.レストランへの行き方を教えてください。
ホテル棟ロビー(3F)よりお入り頂き、エレベーターで1Fへ。連絡階段を通り錦水へお越し下さい。
Q.お食事の前にご挨拶を兼ねて乾杯をしたいと思っています。乾杯ドリンクはついていますか?
本プランに乾杯ドリンクは付属しておりません。
ですが、豊富なドリンクをご用意しております。ぜひお楽しみくださいませ。
Q.両家顔合わせのお食事におすすめの服装を教えてください。
おすすめの服装は、フォーマルでありながらも、堅苦しすぎない、清潔感があり落ち着いた雰囲気が好印象を与えます。
顔合わせに最適な服装をご紹介いたしますのでご参考ください。
【男性の場合】
スーツ:ダークスーツ(ネイビー、グレー、ブラックなど)にシャツ、ネクタイを合わせると格式があり、丁寧な印象を与えます。ネクタイは控えめで落ち着いたデザインを選びましょう。
靴:黒や茶色の革靴が適しています。スニーカーやカジュアルすぎる靴は避けましょう。
アクセサリー:シンプルな時計をつけるくらいがちょうど良いです。ネクタイピンなども上品に使えます。
【女性の場合】
ワンピースやスーツ:シンプルで上品なデザインのワンピースや、パンツスーツ、またはジャケットにスカートやパンツの組み合わせが理想的です。
色はベージュ、グレー、ネイビー、黒など、落ち着いたトーンが最適です。
靴:ヒールが高すぎないシンプルなパンプスが良いです。あまり派手なものやカジュアルすぎるものは避けましょう。
アクセサリー:控えめなアクセサリー(パールのネックレスや小さなイヤリングなど)が良いですが、派手すぎないように注意してください。
【ポイント】
清潔感:どちらも清潔感が大切なので、髪型や服装はきちんと整えておくことが大切です。
過度な装飾を避ける:シンプルで上品な印象を与える服装が求められる場なので、派手なデザインや装飾は避けましょう。
季節に合った服装:季節感を考えた服装を選ぶことも大切です。例えば、冬ならばコートを合わせ、夏なら涼しげな素材を選ぶと良いでしょう。
Q.お相手のご両親にはどんな挨拶が良い印象を与えられるでしょうか。
両家顔合わせのお食事での挨拶は、相手の家族に良い印象を与えるために、挨拶はシンプルでありながら、心を込めて伝えることが大切です。
以下のようなご挨拶はいかがでしょうか。
1. 最初の挨拶
顔合わせが始まった際、最初に自分から挨拶をすることが多いですが、まずは感謝の気持ちを伝えることがポイントです。
例: 「本日はお忙しい中、私たちのためにお集まりいただきありがとうございます。お会いできてとても嬉しいです。今日はどうぞよろしくお願いいたします。」
このように、相手の時間や手間を気遣う言葉を加えることで、誠意を伝えることができます。
2. 食事前の挨拶
お食事が始まる前に、軽くお礼を伝えるのも良い印象を与えます。
例: 「お食事を共にさせていただけること、とても楽しみにしていました。皆さまと素敵な時間を過ごせることを嬉しく思います。」
3. 最後の挨拶
食事が終わった後、お開きの際に感謝の気持ちをしっかり伝えましょう。
例: 「本日は貴重なお時間をいただき、ありがとうございました。ご両親にお会いでき、直接お話しできたことをとても嬉しく思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。」
【ポイント】
控えめに:感謝の気持ちは伝えつつ、あまり堅苦しくならず、自然体で話すことが大切です。
相手を褒める:会話の中で、相手の家族やご両親に対して敬意や感謝を表す言葉を自然に交えると、良い印象を与えます。
無理に長く話さない:挨拶や会話は簡潔に伝え、無理に長く話すことは避けましょう。会話がスムーズに進むように、相手に配慮することが大切です。
Q.駐車場はありますか?駐車料金はいくらですか?
最大400台収容の駐車場がございます。駐車料金は有料ですが、レストランをご利用のお客様にはお値引きがございます。
Q.車いすでの利用は可能ですか?
はい。可能です。
車いすでご来店の場合は、ご予約の際にその旨お伝えいただけますと幸いです。
Q.車椅子の貸し出しはありますか?
無料で車椅子をご利用いただけます。ただし台数に限りがありますので、予めご予約ください。
ご利用の際は、コンシェルジュまたはインフォメーションデスクにてお申し付けください。
なお、館内には車椅子用トイレ、車椅子用庭園出入り口、車椅子でも回遊いただける庭園観賞ルートなどがあります。
Q.アレルギーがあるのですが1人だけ料理を変更する事は出来ますか?
承ります。事前にお申し付けください。
レストラン情報
料亭 錦水 / ホテル椿山荘東京
4.8
ホテル椿山荘東京の庭園内にある雲錦池のほとりに建つ「料亭 錦水」。庭園は四季折々に花が美しく咲き乱れ、どの季節に足を運んでも風流なおもむきを感じることが出来ます。幽玄な自然に囲まれた静かで上質な個室は、将棋・囲碁の名人戦の初日会場としても使用される由緒正しいものです。
昭和62年の開業から受け継がれてきた職人技で調理されるこだわりの食材は、日本人の心を体現したような芸術的な美しさ。本格的な和のウエディングやお食い初めのご会食など、様々な慶事の場面に相応しい特別なお料理をお楽しみください。
基本情報
- 住所
- 東京都文京区関口2丁目10−8 ホテル椿山荘東京 庭園内
- アクセス
- 地下鉄有楽町線 江戸川橋駅 1a出口 徒歩10分、JR山手線 目白駅より都営バス利用 約10分
- 最寄駅
- 有楽町線 江戸川橋 、JR山手線 目白
- 電話番号
- 03-3943-5489
- 営業時間
- 11:30 ~22:00 (LO.20:00)
- 定休日
- なし
- 支払い方法
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / UC / UFJ / NICOS / SAISON
- キャンセルポリシー
■ 予約取消時
・5日前から4日前 50%
・3日前から当日 100%
■ 予約変更時
・5日前から4日前 50%
・3日前から当日 100%
※ご予約人数が減少した場合は、減少人数分に対して上記のキャンセル料が適用されます。
関連情報
- 席数
- 個室10室(2~60席) ※別邸:2棟 2~8席
- お子様
- 同伴可
- 子供椅子
- あり
- 授乳室
- バンケット棟B1階、ホテル棟1階にあり
- ドレスコード
- 浴衣・サンダル・ショートパンツでのご利用不可
- 駐車場
- あり 400台
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 車いす
- ご利用いただけます
- 留意点
- ※ご予約は大人4名様より承ります。※お子様キッズプレート3,800円、お子様会席8,800円(消費税込・サービス料別)もご用意可能です。※お部屋の指定は承りかねます。※料金には、料理代・個室料・消費税・サービス料が含まれます。※お料理内容は季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。※写真はイメージです。※追加・変更等ございましたら、結納センターまでお問合せくださいませ。 結納センター 直通(03-3943-1301) 10:00~18:00 定休日:火曜日