鉄板焼 炫の誕生日・記念日プラン

「鉄板焼 炫」は、老舗の伊勢海老料理店「中納言」がプロデュースする、ワンランク上の鉄板焼専門店です。なんば・心斎橋エリア、千日前通り沿いの好立地にあり、地下鉄御堂筋線なんば駅、近鉄難波駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力。それでいて、店内は青い間接照明が灯る洗練されたスタイリッシュな空間が広がります。カウンター席のみの特別な設えの中、シェフが目の前で豪華食材を焼き上げるライブ感を楽しみながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。 このコースの最大の魅力は、なんといっても目の前で豪快に焼き上げる「活伊勢海老の鉄板焼き」。鉄板焼では珍しい、捌きたての伊勢海老を使用し、その甘みと旨味を最大限に引き出した逸品です。さらにメインには、シェフ厳選の黒毛和牛サーロイン（100g）またはフィレ肉（80g）をご用意。お好みに応じてお選びいただけます。また、追加料金にて、国産天然黒鮑の鉄板焼への変更も可能です。 全11品にわたる贅沢なコースには、前菜や焼き野菜、デザートまでがバランス良く組み込まれ、使用する食材はすべてシェフが目利きで選んだものばかり。調味料にもこだわり、化学調味料を一切使わず、南国の塩のみで素材の旨みを引き立てています。 さらに、カウンター越しにシェフとの会話を楽しみながら、料理のこだわりや食材の説明を直接聞けるのも、「炫」ならではの醍醐味。目の前で仕上げられる鉄板焼の臨場感が、お祝いの時間にさらなる彩りを添えてくれることでしょう。 都会の喧騒を忘れ、ゆったりと流れる上質な時間のなかで、大切な人とともに味わう極上の鉄板焼。記念日という特別なひとときに、ぜひ「鉄板焼 炫」で心に残るアニバーサリーランチ・ディナーをお楽しみください。