東京ITALIAN AKATSUKAの誕生日・記念日プラン

毎回伺うたびに、心が温かくなる時間を過ごせています。 夫婦お二人で丁寧に営まれており、料理の美味しさはもちろんのこと、温かなおもてなしが心に残ります。 特に、新鮮な海鮮や自家農園のオーガニック野菜を使った料理はどれも絶品で、料理やサービスに関しても、こちらの希望を細やかに聞いていただけるので、毎回安心してリクエストができます。 自分の隠れ家にいるかのような居心地の良さを毎回楽しんでいます。 月1回の普段使いから、 記念日や特別な日には必ずAKATSUKAさんを選んでいます。

旬の食材というか、その日の食材の新鮮さ美味さ、無駄のない調理に殴られます。 味付け全てが素材を楽しむかのように後押しするような美味しさでした。 ワイン、芳醇で料理と合います。赤で冷やさず、しぼりたてのような、それでいて深みのある味わいが料理の後味と絶妙なバランスで際立っていました。 イタリアンというカテゴリを見直すような料理をいただきありがとうございました。

記念日に夫婦で利用させていただいてます！魚介もお野菜もこだわりがあり、こちらの好みを伝えるとバランスよくコース料理を仕上げてくれます。生パスタはもっちりとしてソースと絡み合い抜群の美味しさ！いつか大盛で食べてみたい！何度も通いたくなる雰囲気の良いお店です！

先週土曜日のランチに2名で予約しました。ウニパスタとポルチーニのパスタを注文。口に入れた瞬間に香りがふわっと広がり研究されているように見受けられました。前菜のプレートも一つ一つが素晴らしく非常に満足でした。海老の酒漬けの頭に味噌を加えた逸品が初めて味わうもので感動しました。