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【個室確約】アニバーサリー特別体験プラン★練り切り制作と盆略点前の体験付き★季節の懐石ランチコース全6品★2~6名様限定プラン
料理屋 真砂茶寮
アニバーサリーの思い出作りに懐石料理のその後で『練り切り制作と盆略点前体験!』
懐石料理が6品(前菜・お椀・向付・煮物・焼物・食事) 一品一品が運ばれる毎に料理の説明や器・暦・歴史的なエピソードなどを織り交ぜ楽しく説明。 季節を四季だけではなく、24節気さらに72候にまで季節を切り取りストーリーのあるお料理の数々。作家物の器だけではなく江戸時代、明治、昭和とアンティークな器を使い織りなすお料理は新しい食体験。 土の間と呼ばれる数寄屋作りの部屋にて。定員は6名までなので、他のお客様とご一緒の場合がございます、ご了承ください。(4名以上で貸切可)
お食事の後の体験。数寄屋作りの【土の間】からカウンター形式のお部屋【止まり木】へ。
お料理が終わると、いよいよ体験です。 お料理を頂いたお部屋から移動してカウンター形式のお部屋【止まり木】へ。 季節ごとのテーマに沿った練り切り作り(1個はその場でいただき、もう1個はお持ち帰り)やお抹茶の簡単なお点前を体験いただきます。 対面式での指導で体験して頂きます。ご安心ください、皆さん初体験の方達ばかりです。 練り切り作りやお抹茶も何も知らなくても大丈夫。初体験の方用の体験です、一つ一つ丁寧にレクチャーしてくれるので、楽しく参加いただけます。アニバーサリーのサプライズとして体験をプレゼント!というのはいかがでしょう。
体験をプレゼントでアニバーサリーを祝う。
定員は6名までですが、4名以上で貸切も出来ます。ご希望の方はお申し込みフォームの備考欄に「貸切希望」とお書きください。 数寄屋造りのお部屋は、木のぬくもりが感じられる温かみのある空間。日々の喧騒を忘れて、大切な方との思い出に残る素敵なひとときをお過ごしください。
Aki
今年のアニバーサリーは一風変わったお祝いをしたいという方に是非おすすめしたいプランです!本プランの魅力は、なんといってもお食事後に練り切り制作と盆略点前体験です!季節ごとのテーマに沿った練り切り作りとお抹茶の簡単なお点前を体験することが出来ますよ!初めての方でも丁寧に教えてくれるので、少しでも興味のある方は体験してみてはいかがでしょうか。
コース内容
■コースメニュー(一例)
■前菜:春曙
■御椀:清流椀
■向付:旬の三点
■煮物:相並葛打ち
■焼物:金目鯛菜種焼き
■食事:【当店自慢】真っ白い鯛飯
■菓子:練切り
■お子様メニュー
お子様御膳 5,500円
ご飯、ハンバーグ、煮物等が御膳のプレートで提供されます。
食べきれない場合、お帰りの際に折に包ませていただきますのでご安心ください。
メニューに関しては相談可です。
※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です。
※お料理は一例です。仕入れ状況により異なる場合がございます。
座席情報
キャンセルポリシー
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前 50%
留意点
※本プランは、12時開始~15時終了予定です。開始時間や終了時間が都合により前後する事がございます。
※アレルギーやお召し上がりいただけない食材をお持ちのお客様はご予約時に質問欄にてお知らせくださいませ。限度により対応出来かねる場合もございます。
※最大6名様で行うプランのため、ご予約人数によっては他のお客様と相席になる可能性がございます。
※ご要望・ご相談のある方は遠慮なくご予約ページにご記入ください。店舗よりご連絡いたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
レストラン情報
料理屋 真砂茶寮
慶事や法事など、大切なシーンに利用されることの多いミシュラン二つ星獲得店。
四季の旬の食材を使用し、懐石料理の伝統を知る料理人が仕上げる品は、上品でありながらも凛と主張する逸品の数々。キンコ(干しナマコ)、フカヒレ、鮑を使用し横浜開港150周年を記念に考案した名物「俵物三品」や、伊勢海老や鯛などの縁起物を使用した料理も好評です。
築50年の数奇屋造りの一軒家で過ごすひとときは、お客様一人一人にとって記憶に残るものとなるでしょう。
- 住 所
- 神奈川県横浜市中区真砂町2-16
- 最寄駅
- 関内駅
- アクセス
- 地下鉄関内駅一番出口徒歩2分
- 席数
- 24席(個室3室)
- 営業時間
- 昼 11:30 ~ 14:30 夜 17:30 ~ 23:00(22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
- 定休日
- 不定休
- 店舗支払い方法
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
- 店舗電話番号
- 045-6636-692
- お子様
- 同伴可
- 授乳室
- なし
- 子供椅子
- なし
- ドレスコード
- なし
- 駐車場
- なし。近隣の駐車場をご利用下さい。
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 車いす
- ご利用不可
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