Fukui French Aujus

JR福井駅から徒歩10分、ホテルリバージュアケボノ2階に佇む「Fukui French Aujus」。扉を開けると、越前和紙をふんだんに用いた室内が、足羽川に舞う桜の花びらのような繊細な光景を映し出します。お席は、開放感あふれるメインダイニングと、親密な時間を演出する個室の2室をご用意。 そんな洗練された空間で供されるのは、特別な日のために用意されたROUGEコース。福井の四季折々の厳選素材をふんだんに取り入れ、「福井を、美味しく、華やかに」をテーマにした全6品の贅沢なコースです。一皿一皿に宿るのは、ミシュラン星付きレストランで研鑽を積んだシェフの技と情熱。世界三大珍味と福井の旬の味覚が織り成す一品一品は、記念日や特別なひとときにも最適です。