Le Jardinのお祝いプラン一覧

記念日ランチで利用、大満足しました。

子連れで個室を選択したため、店内の雰囲気は一部のみでしたが、洗練された空間で絶品ランチを堪能できました。

なかでも池田町の鹿が素晴らしく、また食べに行きたいです。

遠方からでも来る価値のあるグランメゾン‼️‼️

閑静な住宅街に佇む、世界大会で優勝した堀内亮シェフのレストランで今回はスペシャリテのコースをいただきました。

アペリティフから始まり、これからの料理の期待感を高める味、それに拍車をかけてくれるテタンジェ。

アミューズブーシュは甘いさつまいものポタージュと生ハム

前菜1品目

茹でた筍、ソテーしたバイ貝の香ばしさ、その下には刻んだきのことハーブ。それらをまとめあげるマッシュルームのクリームソース

前菜2品目

堀内シェフのスペシャリテ

フワフワな泡、スプーンですくうとシュワッと鳴りその下に隠れているのは熱々のリゾット、イカの香り、大麦の食感が楽しく最後に汐ウニ風味が口に広がる美味しい前菜でした。

魚料理

虹色に輝く断面、パリパリに焼けた皮

ハタ系のお魚は焼くのに技術が必要でこのように身が厚いとさらに難易度も高いのだとか、、

付け合せの蛍烏賊はハタのヒレでヒレ酒を作りそれに漬けたものでこれほど美味しい蛍烏賊は他にないなと思うほどでした。

肉料理

かすみ鴨の身と皮の間にはモモ肉のミンチと三葉が挟んであり、皮はパリパリで身はしっとりとした火入れでした。

日向夏と生姜のコンディメントも鴨の香りに非常に相性が良く美味しかったです。

デセール

梅を使った1皿

周りをホワイトチョコでコーティングしてムースその中に梅のピューレが忍ばせてあり割りながらパリパリの食感が楽しく酸味のバランスも非常に良く美味しかったです。

どのお皿もメイン食材が美味しいのはもちろん、付け合せ、そして何よりソースの美味しさにも感動しました。

少量多皿が主流になってきている中、品数は絞られていて1皿の完成度が非常に高く、どのお料理も大変美味しく満足しました。

お電話予約の際に親身に相談に乗って頂き、当日では担当して頂いた方が、記念としてお写真如何ですかと仰ってくださり、撮影して頂きました。とても良く撮れており感謝しております。お店の雰囲気、お料理、ご対応、お値段、全て満足いたしました。ありがとうございました。

家族でlunchを頂きました、雰囲気も良いし、落ち着いて頂く事ができました。

雰囲気、食器も素晴らしく鴨肉が柔らかくてとても美味しかったです。機会があれば又ぜひ行きたいお店です。

堀内シェフの料理はとても美味しく、雰囲気も最高です。

ホールスタッフのマネージャーの方の目配りやスマートな動きがとてもすばらしかったです。また、美味しい料理はもちろんでしたが、その雰囲気にマッチするなにげない会話術は、数ある経験をベースに自然に出てくるものなんだろうなと感心しました。

また、帰りの際に、有名な世界一のシェフとパティシエがお見送りいただけたことは、心のインパクトに華を添えてくれました。

また行きます。

ノンアルペアリングが楽しめました。

お料理とデザートもとても美味しかったです。福井での良い思い出ができました。

また伺うのが楽しみです。

非日常を味わえる素晴らしい空間でした。また是非伺いたいです！

料理の世界大会で優勝された堀内シェフ。

冬トリュフをたっぷり使ったトリュフコースをいただきました。

美味しさはもちろん、料理の香り，美しさ、完成度、最高でした。

ゆったりできる設えもすばらしく、

様々な季節で伺いたいレストランです。

テタンジェコンクールで世界一に輝いた堀内シェフと素晴らしいデセールを作り出す工藤シェフパティシィエのお料理は全国から訪れる価値があります。

最高！の一言です！

お店の外観から中まで

雰囲気も最高に良くて、

お料理も前菜から最後のデザートまで

とても美味しかったです！

大阪から来させて頂いた甲斐がありました。

大満足です！

友人の誕生日お祝いで伺いました。庭が見える赤いソファーのお席でした。お料理はまず見た目がとても美しいので出てきた瞬間からワクワクします。食べてみると...舌触りがとても滑らかでした。全てにおいて今まで体験した事のない滑らかさにびっくりしました。バースデーソングを歌って頂いたのですが、こちらも素晴らしいおもてなしでした。スタッフの方もエンターテイメント性があり、とても楽しく、有意義な時間を過ごす事が出来ました。ありがとうございました。

茨城からル・ジャルダン福井へ🇫🇷住宅街のいっかくにこんな素晴らしいレストランが！まるでオーベルジュのような緑溢れる佇まいの建物の中はラグジュアリーで居心地良く。そんな中、気さくで愛の溢れたサービスが日頃の疲れを癒やしてくださいます。堀内シェフのお料理は言うまでもなくどれをいただいても素晴らしいの一言で、世界を制したキャリアをお待ちなのに、もの腰の柔らかな優しいお人柄に胃袋も心も掴まれてしまいます。工藤シェフの【福井梅】は2度目の経験ですが、季節ごとにまた違った味わいを楽しめて永遠に愛される福井のスペシャルなデセール✨訪れる度にいただきたいお気に入りです！次の再訪がもう待ち遠しい！素晴らしいひと時をありがとうございました！

35年目の結婚記念日に特別なディナーをと思い、こちらを選びました。権威あるコンクールで優勝し、世界一となった堀内シェフの料理は、正統派のフレンチでありながら地元の素材も巧みに取り入れた斬新な組み合わせで驚きと喜びを感じました。夕暮れに表情を変えていくハーブガーデンの眺め、上品でありながら温かな雰囲気の店内も心地よく、リラックスして過ごすことができました。サービスの方から記念日のうれしいサプライズもあり、夫婦で笑顔になりました。

実は、遠い昔の記念日に、まだ小学生だった娘を連れて、以前のジャルダンにきたことがあります。今回は夫婦ふたりでしたが、懐かしい場の記憶が甦り、やはり福井になくてはならないお店だなと実感しました。今度は、娘と一緒に行ってみたいです。

お料理、デザート、接客、雰囲気、

全てがパーフェクトなフレンチレストラン。

個室でゆったり、ベビーと一緒に

思い出に残るお食事ができました✨

福井県に住んでる方が羨ましくなります。

再び『福井に来る理由』ができました。

ルジャルダンの皆様、

素晴らしいディナーをありがとうございました。

福井に世界最高峰のシェフのお店があると聞き、お伺いしてきました。

これまでフレンチは色々と行っておりますが、異次元の芸術性、味、香り、どれをとっても超一流でした。

東京でこのクオリティなら、優に倍の値段にはなると思います。

また、ソムリエの方が、ノンアルコールのカクテルを料理に合わせて作ってくださり、どれも非常に美味しく、素晴らしかったです。

ノンアルコールでここまで深みのあるカクテルが作れることにも感動いたしました。

また機会を作って伺いたいと思います。

テタンジェコンクールで世界一に輝かれた堀内シェフのお店。ランチで伺いましたが、素晴らしい料理とサービス、お皿や調度品のセンスも抜群で、とても心地よい一時を楽しめました。次回は是非ディナーで伺いたいです。

ディナーをいただきました。食事はどれもとても美味しく、また、見た目も美しいです。食器もこだわりを感じられるものでした。

自分は妊娠中だったのですが、アルコールを抜いていただいたり、食後のコーヒーをデカフェにしていただりと気遣いも嬉しかったです。

機会があれば、また利用させていただきたいです。

娘夫婦から話を聞いていて

やっとお伺いする事ができました。

正直緊張して、味もわからないまま終わるのだと思っていましたが、初ジビエ料理やら福井地元の食材を使った料理等で（ジビエ臭みなく上質な牛肉）

スタッフ達の気配りや気遣いが素晴らしく緊張もほぐれ、お陰様で最初は、小声で喋ってましたが、笑い声が出てしまうくらい、楽しく和やかにお食事を堪能事が出来ました。

デザートも最高でした。

主人は、甘い物が苦手だったのに

特に梅のシャーベットを絶賛していて

綺麗に食べてしまいました。

最初から、興奮しまくりで

落ち着きない子供になってました。

帰りには、直々にパティシエの方が

玄関先で、お見送りして頂き

さらに興奮が覚めませんでした。

またお伺いしたい気持ちと

この素敵な時間を頂けた皆さまに感謝です。

ありがとうございました。

少し日にちが経ってしまいましたが、10日前に味わった至福の時間の余韻に今だに浸っております。

遠くに住む三姉妹が集合してル・ジャルダンでディナーをいただきました。

シェフの料理は繊細ながら旬の食材をダイレクトに味わえた料理が沢山あり、終始五感を使って楽しませていただきました。また、ペアリングでワインを出していただきましたが、それぞれの料理とのマリアージュを楽しめたと共に、サービスマンの方々との楽しい会話も非常にその時間の彩りになりました。料理もワインもサービスも、リラックスできるお店の雰囲気も素晴らしかったです。心が満たされた時間でした！ありがとうございました。

東京在住の者です。友人たちと福井を観光するために1泊したのですが、縁あってこちらでディナーをいただきました。全てのお料理、デザートが見た目も美しく、もちろんお味も繊細で、美味しく、重たくなく、幸せな時間を過ごすことができました。堀内シェフは権威あるフレンチのコンクールで優勝された方なのに、お店の雰囲気は肩ひじ張らず、緊張することもなく、とても居心地よかったです。福井に行く時は必ず訪れたいレストランです。

特別な記念日はぜひこちらのレストランで！と決めていました。

店内へと続くアプローチから背筋をピンと伸ばしたくなるドキドキ感とワクワク感が交錯し楽しみが増してきます。

世界で認められた堀内シェフのお料理は素晴しくひとつのお皿に多くの食材が施された繊細なもの。想像を超える美味しさです。

ソースとお料理がとても合ってて感動しました。

今回は4月生まれのお友達で集まりお誕生日会として伺いましたのでコースに付くデザートとは別にタルトを特別注文させて頂きました。

パティシエ、工藤シェフのデザートは芸術作品そのもの。

頂いたキャラメルとヘーゼルナッツのデセールが日本で食べられることが貴重なもので最高でした。

タルトは言うまでもなくプライスレスで、食べられることが幸せだと感じさせられる特別感と満足感、満点です！

スタッフさんのバースデーソングのサービス、食後のコーヒーはラテアートに、お料理はもちろんのこと全てのおもてなしが心地良く雰囲気にも癒されました。

記念日にこのお店を選んで本当に良かった、選んだ自分も褒めたくなるそんな空間。必ずまた行きたいです。

福井のフレンチと言えばこのお店！というくらい昔から有名な高級フランス料理のお店です。お店横に駐車場があります。落ち着きのある雰囲気のお店で、ゆっくり食事ができます。

地元の食材を使った、実力派シェフの美しくおいしいお料理が楽しめます。