閑静な福井の街角に静かに佇む「Le Jardin(ル ジャルダン)」。パリで開催された「第54回ル・テタンジェ賞国際料理コンクール」にて優勝を果たした堀内シェフが福井の恵みと世界の厳選食材を融合し、繊細で華やかな一皿へと昇華させます。庭園を望む洗練された空間は、非日常の安らぎをもたらし、プライベート感のある個室も完備。大切なひとときにふさわしい特別な一軒です。
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Le Jardinの誕生日プランは2件(¥30,250〜)。誕生日プランを利用したお客様の口コミは9件です。
時間
2名
プラン名【個室選択可★アニバーサリーディナープラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
プラン名【個室選択可★アニバーサリーランチプラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
Le Jardinの誕生日プランの口コミ(9件)
★★★★★5.0
★★★★★5.02023年5月
特別な記念日はぜひこちらのレストランで!と決めていました。
店内へと続くアプローチから背筋をピンと伸ばしたくなるドキドキ感とワクワク感が交錯し楽しみが増してきます。
世界で認められた堀内シェフのお料理は素晴しくひとつのお皿に多くの食材が施された繊細なもの。想像を超える美味しさです。
ソースとお料理がとても合ってて感動しました。
今回は4月生まれのお友達で集まりお誕生日会として伺いましたのでコースに付くデザートとは別にタルトを特別注文させて頂きました。
パティシエ、工藤シェフのデザートは芸術作品そのもの。
頂いたキャラメルとヘーゼルナッツのデセールが日本で食べられることが貴重なもので最高でした。
タルトは言うまでもなくプライスレスで、食べられることが幸せだと感じさせられる特別感と満足感、満点です!
スタッフさんのバースデーソングのサービス、食後のコーヒーはラテアートに、お料理はもちろんのこと全てのおもてなしが心地良く雰囲気にも癒されました。
記念日にこのお店を選んで本当に良かった、選んだ自分も褒めたくなるそんな空間。必ずまた行きたいです。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーランチプラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
★★★★★5.02025年4月
記念日ランチで利用、大満足しました。
子連れで個室を選択したため、店内の雰囲気は一部のみでしたが、洗練された空間で絶品ランチを堪能できました。
なかでも池田町の鹿が素晴らしく、また食べに行きたいです。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーランチプラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
★★★★★5.02025年3月
遠方からでも来る価値のあるグランメゾン‼️‼️
閑静な住宅街に佇む、世界大会で優勝した堀内亮シェフのレストランで今回はスペシャリテのコースをいただきました。
アペリティフから始まり、これからの料理の期待感を高める味、それに拍車をかけてくれるテタンジェ。
アミューズブーシュは甘いさつまいものポタージュと生ハム
前菜1品目
茹でた筍、ソテーしたバイ貝の香ばしさ、その下には刻んだきのことハーブ。それらをまとめあげるマッシュルームのクリームソース
前菜2品目
堀内シェフのスペシャリテ
フワフワな泡、スプーンですくうとシュワッと鳴りその下に隠れているのは熱々のリゾット、イカの香り、大麦の食感が楽しく最後に汐ウニ風味が口に広がる美味しい前菜でした。
魚料理
虹色に輝く断面、パリパリに焼けた皮
ハタ系のお魚は焼くのに技術が必要でこのように身が厚いとさらに難易度も高いのだとか、、
付け合せの蛍烏賊はハタのヒレでヒレ酒を作りそれに漬けたものでこれほど美味しい蛍烏賊は他にないなと思うほどでした。
肉料理
かすみ鴨の身と皮の間にはモモ肉のミンチと三葉が挟んであり、皮はパリパリで身はしっとりとした火入れでした。
日向夏と生姜のコンディメントも鴨の香りに非常に相性が良く美味しかったです。
デセール
梅を使った1皿
周りをホワイトチョコでコーティングしてムースその中に梅のピューレが忍ばせてあり割りながらパリパリの食感が楽しく酸味のバランスも非常に良く美味しかったです。
どのお皿もメイン食材が美味しいのはもちろん、付け合せ、そして何よりソースの美味しさにも感動しました。
少量多皿が主流になってきている中、品数は絞られていて1皿の完成度が非常に高く、どのお料理も大変美味しく満足しました。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーランチプラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
★★★★★5.02024年5月
35年目の結婚記念日に特別なディナーをと思い、こちらを選びました。権威あるコンクールで優勝し、世界一となった堀内シェフの料理は、正統派のフレンチでありながら地元の素材も巧みに取り入れた斬新な組み合わせで驚きと喜びを感じました。夕暮れに表情を変えていくハーブガーデンの眺め、上品でありながら温かな雰囲気の店内も心地よく、リラックスして過ごすことができました。サービスの方から記念日のうれしいサプライズもあり、夫婦で笑顔になりました。
実は、遠い昔の記念日に、まだ小学生だった娘を連れて、以前のジャルダンにきたことがあります。今回は夫婦ふたりでしたが、懐かしい場の記憶が甦り、やはり福井になくてはならないお店だなと実感しました。今度は、娘と一緒に行ってみたいです。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーディナープラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
★★★★★5.02024年5月
お料理、デザート、接客、雰囲気、
全てがパーフェクトなフレンチレストラン。
個室でゆったり、ベビーと一緒に
思い出に残るお食事ができました✨
福井県に住んでる方が羨ましくなります。
再び『福井に来る理由』ができました。
ルジャルダンの皆様、
素晴らしいディナーをありがとうございました。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーディナープラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
★★★★★5.02024年2月
福井に世界最高峰のシェフのお店があると聞き、お伺いしてきました。
これまでフレンチは色々と行っておりますが、異次元の芸術性、味、香り、どれをとっても超一流でした。
東京でこのクオリティなら、優に倍の値段にはなると思います。
また、ソムリエの方が、ノンアルコールのカクテルを料理に合わせて作ってくださり、どれも非常に美味しく、素晴らしかったです。
ノンアルコールでここまで深みのあるカクテルが作れることにも感動いたしました。
また機会を作って伺いたいと思います。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーランチプラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
★★★★★5.02023年5月
娘夫婦から話を聞いていて
やっとお伺いする事ができました。
正直緊張して、味もわからないまま終わるのだと思っていましたが、初ジビエ料理やら福井地元の食材を使った料理等で(ジビエ臭みなく上質な牛肉)
スタッフ達の気配りや気遣いが素晴らしく緊張もほぐれ、お陰様で最初は、小声で喋ってましたが、笑い声が出てしまうくらい、楽しく和やかにお食事を堪能事が出来ました。
デザートも最高でした。
主人は、甘い物が苦手だったのに
特に梅のシャーベットを絶賛していて
綺麗に食べてしまいました。
最初から、興奮しまくりで
落ち着きない子供になってました。
帰りには、直々にパティシエの方が
玄関先で、お見送りして頂き
さらに興奮が覚めませんでした。
またお伺いしたい気持ちと
この素敵な時間を頂けた皆さまに感謝です。
ありがとうございました。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーディナープラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
★★★★★5.02023年5月
少し日にちが経ってしまいましたが、10日前に味わった至福の時間の余韻に今だに浸っております。
遠くに住む三姉妹が集合してル・ジャルダンでディナーをいただきました。
シェフの料理は繊細ながら旬の食材をダイレクトに味わえた料理が沢山あり、終始五感を使って楽しませていただきました。また、ペアリングでワインを出していただきましたが、それぞれの料理とのマリアージュを楽しめたと共に、サービスマンの方々との楽しい会話も非常にその時間の彩りになりました。料理もワインもサービスも、リラックスできるお店の雰囲気も素晴らしかったです。心が満たされた時間でした!ありがとうございました。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーディナープラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
★★★★★5.02023年5月
東京在住の者です。友人たちと福井を観光するために1泊したのですが、縁あってこちらでディナーをいただきました。全てのお料理、デザートが見た目も美しく、もちろんお味も繊細で、美味しく、重たくなく、幸せな時間を過ごすことができました。堀内シェフは権威あるフレンチのコンクールで優勝された方なのに、お店の雰囲気は肩ひじ張らず、緊張することもなく、とても居心地よかったです。福井に行く時は必ず訪れたいレストランです。
利用プラン【個室選択可★アニバーサリーディナープラン】世界が認めたシェフのスペシャリテ全7品×メッセージプレート付き★福井の美食で彩る至福のひととき
店舗情報
- アクセス
- えちぜん鉄道日華化学前駅より徒歩1分
- 最寄駅
- えちぜん鉄道日華化学前駅
- 電話番号
- 0776-29-0026
- 営業時間
- 11:30~15:30 (最終入店13:00)(L.O13:30)18:00~23:00 (最終入店20:00)(L.O20:30)
- 定休日
- 火曜日、水曜日(祝日の場合は変更有)(詳しくは自社HP記載)
- 支払い方法
- カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
- キャンセルポリシー
■ 予約取消時
当日連絡なし 100%
当日連絡あり 100%
1日前00:00〜 50%
関連情報- 席数
- 39席(個室2室)
- お子様
- 同伴可年齢制限:あり子供メニュー:あり お子様プレート¥3,630(内容は一部変わることもあるが、オムライス、ハンバーグ、エビフライ等お子様が好きそうなもの)子供席制限:あり子供利用可能時間帯:全時間帯可10歳未満のお子様はご遠慮いただいております。個室は0歳からのお子様もご利用いただけますのでお問い合わせください。
- 子供椅子
- あり
- 授乳室
- なし
- ドレスコード
- スマートエレガンス※軽装(Tシャツ、短パン、サンダル等)でのご入店はご遠慮頂いております。(但し、女性用のサンダルは問題ございません。)
- 駐車場
- あり
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 車いす
- ご利用いただけます
- 留意点
- なし