京都の心、五感で感じる「京料理かじ」 丸太町駅や京都迎賓館に近い「京料理かじ」で、京都の伝統的な懐石料理をご堪能いただけます。梶氏の35年の和食への情熱が生み出す、季節感あふれる料理はまさに絶品。こだわり抜かれた食材や調味料で、まるで絵画のような美しさの皿が次々と登場します。カウンター席や風情ある中庭の個室で、ゆったりとした時間の流れる中、最高のおもてなしを受けることができます。