FRESH MARKET

祇園花見小路で素材の持ち味を最大限に活かした鉄板焼き料理を求めるなら「FRESH MARKET」へ足を運んでみてください。ここでは、旨味を閉じ込めた絶妙な火加減で提供される鉄板焼き料理をお楽しみいただけます。熟成職人が手がけるドライエイジング熟成黒毛和牛や京都の合鴨・京鴨、知多半島のフレッシュなムール貝など、こだわりの厳選食材を堪能することが出来ます。 また、30分かけてじっくり焼き上げるふわトロのスフレお好み焼きは、自慢の逸品です。さらに、料理に合わせたワインやシャンパーニュもご用意。 大人のお祝いデートにふさわしい黒を基調とした落ち着いた雰囲気の中、至福のひとときをお過ごしください。