貝や ほくと

東京・八丁堀の静かな路地裏に佇む【貝や ほくと】は、大人のための隠れ家。料理人が市場で厳選した新鮮な貝を、刺身や焼き物、蒸し料理など、素材の味を生かした逸品として提供します。名物「貝刺し盛り合わせ」は、旬の貝の濃厚な旨みを存分に楽しめる一皿。唎酒師が選ぶ全国各地の日本酒と合わせれば、さらに味わいが深まります。白木の温もりが心地よい和モダンな落ち着いた空間で、至福のひとときをお過ごしください。