すし明

札幌・狸小路商店街に佇む寿司店「すし明」。産地直送の海の幸を用いた握りは、まさに北海道の旬を味わえる逸品ばかり。オープンカウンター越しに職人の巧みな技を間近で楽しめるのも魅力です。人気の「カニとモッツァレラチーズの茶碗蒸し」は驚きと美味しさを兼ね備えた名物料理。寿司との相性を考えて全国から厳選された日本酒も豊富に揃い、味覚の旅を一層華やかに彩ります。落ち着きのある個室席のご用意もございますよ。心地よい空間と距離感のおもてなしで、記念日や観光のひとときにふさわしい上質な時間を提供します。