酒亭 穂椋

「酒亭 穂椋」は、鮮度抜群の海鮮料理やジビエを厳選された日本酒とともに楽しめる、新橋駅から徒歩わずか5分の場所にある隠れ家的な和食レストラン。豊洲市場から仕入れる旬の魚介類を熟成させた刺身や、猟師から直送されるジビエ料理が自慢です。木目調の落ち着いた空間には、カウンター席や掘りごたつの座席、ソファ付きの個室も完備。接待やデート、大切な人との特別な時間に最適なお店です。特に日本酒の品揃えは圧巻で、食材に合わせた温度管理や酒器のこだわりが、料理との相乗効果を引き出します。特別なひとときを過ごすには最適な、上質な和の空間で、心ゆくまで贅沢な食事をお楽しみください。