新橋駅すぐの好立地にありながら、喧噪を忘れさせる落ち着いた和の空間で、京都の伝統を受け継ぐ「出汁しゃぶ」をご堪能いただける【京都 瓢嘻 新橋店】。旨み深い特製出汁に甘く柔らかな厳選豚肉をたっぷりとくぐらせ、香り豊かな葱とともに味わう贅沢なひとときをお届けします。 SL広場を望む瀟洒な建物内にあり、夜景を楽しめる2名様個室から大広間まで、多彩な個室をご用意。全席個室の重厚感ある和空間で、接待や会食、お祝いの席にもふさわしい上質なひとときをお過ごしください。

三越前駅から徒歩2分、路地裏に佇む一軒家割烹「室町美はま」。 福井県の越前源醤や美浜塩熟鰤をはじめ、全国から取り寄せた旬の素材を用いた少量多皿の会席料理が堪能できます。 和の趣に満ちた民芸調の個室や、料理人の技を間近に感じられるカウンター席や個室で、大切な記念日やお祝いにふさわしい上質なひとときをお過ごしください

ホテル椿山荘東京の庭園内にある雲錦池のほとりに建つ「料亭 錦水」。庭園は四季折々に花が美しく咲き乱れ、どの季節に足を運んでも風流なおもむきを感じることが出来ます。幽玄な自然に囲まれた静かで上質な個室は、将棋・囲碁の名人戦の初日会場としても使用される由緒正しいものです。 昭和62年の開業から受け継がれてきた職人技で調理されるこだわりの食材は、日本人の心を体現したような芸術的な美しさ。本格的な和のウエディングやお食い初めのご会食など、様々な慶事の場面に相応しい特別なお料理をお楽しみください。

恵比寿駅から徒歩6分ほどの静かなエリアに構える隠れ家焼肉店 「個室焼肉 富士門 恵比寿」。お席は全て個室でご用意しております。 芝浦から直送された最高ランクの黒毛和牛を使った焼肉をはじめ、看板メニューの富士巻きや極上ヒレカツバーガーなどの創作メニューもお召し上がりいただけます。 和モダンテイストの高級感溢れる空間にて、シェフのこだわりが詰まった料理の数々をお楽しみください。

京都 瓢嘻（ひょうき）銀座本店は、東銀座駅から徒歩5分の好立地にある全席個室の和食料亭です。京都の伝統的な「出汁しゃぶ」を名物としており、四季折々の料理とともに楽しめる会席コースを提供しています。特に甘く柔らかい厳選豚肉を奥深い出汁にたっぷりつけて、香りの良い葱と一緒にいただく「豚しゃぶ」が特徴的で、和牛サーロインや特大ずわい蟹との食べ比べも楽しめます。 さらに、ヴィーガンコースやアレルギーや宗教に配慮したメニューの変更も可能です。 外国語メニュー完備＆英語での接客対応可能と、幅広いお客様に対応しているのも魅力です。銀座の料亭街に位置し、都心にいながら静かで落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。創業20年の歴史がある当店で、是非アニバーサリーや大切な人とのお食事、接待やお祝いごとなど、素敵な1日をお過ごしください。

「青山 牛彩」は、外苑前駅から徒歩3分の好立地にある、大人のための鉄板焼店です。料理長が厳選した極上黒毛和牛「常陸牛」をはじめ、アワビや車海老などの新鮮な海の幸、こだわりの野菜を全国各地から取り揃え、素材本来の旨みを存分に引き出す鉄板焼として提供しています。 シェフの技が光る調理パフォーマンスを間近で楽しめるカウンター席、プライベートなひとときを過ごせる個室空間を完備。フレンチのエッセンスを加えたオリジナルソースが料理を引き立て、贅沢なひと皿へと仕上げます。 記念日や誕生日、お顔合わせなど、大切なシーンにふさわしい上質な空間と心尽くしのおもてなしで、特別な時間をお届けいたします。

東京・人形町にひっそりと佇む「四季料理 きたがいち」は、四季折々の日本料理と美酒が織りなす上質なひとときを提供する大人の隠れ家。人間国宝の職人が手掛けた器に彩られた一皿一皿は、味覚と視覚を同時に満たしてくれます。木の温もりに包まれた店内には、大切な時間をゆっくりお過ごしいただけるよう、プライベートな空間を確保した個室も完備。ご家族とのお祝いごとやビジネスなど、あらゆるシーンで特別な時間を演出いたします。

鳥取県で1673年に創業した老舗蔵が手掛ける「稲田屋はなれ 八重洲店」。酒蔵研修をした利酒師と料理人が在籍しており、ペアリングやお酒を飲む順番に至るまで研究を重ねた料理をお召し上がりいただけます。 ご用意するのは、山陰地方から仕入れた新鮮な海の幸と山の幸を使った、見た目も美しい懐石料理。生原酒や市場に出回らない限定酒なども揃えておりますので、ぜひ日本酒とともにお楽しみください。 全席完全個室の洗練された大人の隠れ家にて、贅沢なひとときをお過ごしいただけることをお約束いたします。

JR東京駅から徒歩1分というアクセスの良さに位置する「byebyeblues TOKYO」は、シチリアの名店『byebyeblues』を東京に再現したリストランテです。モンデッロの海辺の街で10年連続ミシュラン星を獲得した料理が、そのまま日本で楽しめます。店内は夕日が沈むシチリアの海をイメージし、リラックスした雰囲気の中で、地中海の魚介類や日本産の食材を使った軽やかで満足感の高い料理を堪能してください。

東京・紀尾井町にあるホテルニューオオタニ内、ガーデンコート4階に店を構える「つきじ鈴富 ホテルニューオオタニ店」は、築地の名店として培った確かな目利きと熟練の技で、四季折々の新鮮な魚介を握りに昇華させる寿司処です。 東京メトロ「赤坂見附駅」や「永田町駅」から徒歩約3分、「麹町駅」からも徒歩圏内という好立地にあり、ホテルならではの上質なおもてなしと落ち着いた雰囲気が魅力。 店内には職人の技を間近で楽しめるカウンター席のほか、ゆったり過ごせるテーブル席や個室も備え、接待や顔合わせ、特別なお祝いの席にも最適です。 お食事は、豊洲直送の旬魚を使った厳選の寿司を含むコースをご用意。素材本来の旨みを引き出す丁寧な仕事が光り、一貫ごとに贅沢な味わいを堪能できます。格式あるホテルの中で、粋な江戸前寿司を心ゆくまでお楽しみください。