東京・紀尾井町にあるホテルニューオオタニ内、ガーデンコート4階に店を構える「つきじ鈴富 ホテルニューオオタニ店」は、築地の名店として培った確かな目利きと熟練の技で、四季折々の新鮮な魚介を握りに昇華させる寿司処です。 東京メトロ「赤坂見附駅」や「永田町駅」から徒歩約3分、「麹町駅」からも徒歩圏内という好立地にあり、ホテルならではの上質なおもてなしと落ち着いた雰囲気が魅力。 店内には職人の技を間近で楽しめるカウンター席のほか、ゆったり過ごせるテーブル席や個室も備え、接待や顔合わせ、特別なお祝いの席にも最適です。 お食事は、豊洲直送の旬魚を使った厳選の寿司を含むコースをご用意。素材本来の旨みを引き出す丁寧な仕事が光り、一貫ごとに贅沢な味わいを堪能できます。格式あるホテルの中で、粋な江戸前寿司を心ゆくまでお楽しみください。

銀座の名店・銀座 和久多は、季節の移ろいを感じる繊細な懐石料理を提供する日本料理店。銀座・京都の名店で修業を積んだ店主が、旬の食材を丁寧に仕立てた美しい一皿をお届けします。名物の「季節の土鍋御飯」をはじめ、こだわりの出汁が生きたお料理は、まさに職人の技が光る逸品。奇をてらわず、素材の魅力を最大限に引き出した一皿が楽しめます。全席完全個室の落ち着いた空間で、接待や記念日など大切なひとときを、凛とした中に温かみを感じるおもてなしとともにお楽しみください。

帝国ホテル 東京本館B1階に位置する名店「東京なだ万」。和の真髄が息づく特別な場所で、心尽くしの逸品を存分にお楽しみください。帝国ホテル 東京は、皇居外苑と日比谷公園に面しており、銀座までは徒歩圏内と最高のロケーションに位置する老舗ホテル。1890年の開業以来、受け継がれてきた伝統のおもてなしと共に、贅沢な美食のひとときをお楽しみいただけます。和の風情と気品漂う佇まいが心地良い店内は、大切な方と過ごす特別なひとときに最適。数寄屋風のお座敷は、日本建築界の第一人者、故・村野藤吾先生が創設された村野・森建築事務所による数々の意匠が凝らされています。「東京なだ万」で供されるのは、日本の美しい季節の「走り・旬・名残」を描く懐石料理。ここでしか味わえない逸品が、特別な日の思い出をより華やかに彩ることでしょう。美しい器やしつらえと共に、季節の恵みを五感でお楽しみください。記憶に残る贅沢な美食体験となることをお約束いたします。

東京駅直結、丸ビル最上階に佇む「暗闇坂 宮下 丸の内」。コンセプトは都会の中にいながら安らぎを感じる「月下の森」。地上150mからの壮大な眺望とともに、四季折々の美味を楽しめる日本料理店です。料理長自らが目利きした旬の食材を、伝統の技と革新の心で仕立てる会席料理は、どれも華麗かつ繊細。特に「宮下流焼八寸」は、彩り豊かな酒肴と焼き物が美しく調和し、味わいはもちろん、目にも鮮やかな逸品です。洗練された和の空間で、大切な方と至福のひとときをお過ごしください。

地上110mの美食空間「チャイナシャドー」は、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階に位置する広東料理専門店です。品川駅徒歩3分の好立地にありながら、店内には都会の喧騒を忘れさせる上質空間が広がり、大切な方と過ごす特別なひとときに最適です。ラグジュアリーな個室も利用可能なので、ご両家のお顔合わせなど、大切なご宴席にもおすすめです。開放感たっぷりの大きな窓からは、東京の街を一望する贅沢な眺め。美しい眺望と共にお食事をお楽しみください。「医食同源」の思想を元に、伝統的な広東料理を昇華させた逸品は、匠の技と感性光る、珠玉の味わい。唯一無二の美食体験が五感を優しく満たし、特別な日をより華やかに彩ることでしょう。最高のおもてなしと共に、心に残る素敵な時間をお過ごしください。

銀座の街並みと東京タワーを望む、贅沢な空間で味わう和の逸品。「江戸前肉割烹 宮下」では、A5ランクの黒毛和牛を使用した極上のすき焼きや、しゃぶしゃぶ・ステーキ・牛ひつまぶしもご提供しております。伝統の技を大切にしながらも、木の温もりが心地よい店内は、個室や窓際の特等席も完備し、特別な日にも最適です。至極のひとときをお楽しみください。

ヒルトン東京2階に位置するグリル料理専門店「メトロポリタングリル」。西新宿駅徒歩2分という好立地ながら、店内に一歩足を踏み入れると、そこには大人のための上質空間が広がります。落ち着きのある店内には、レザーや煉瓦、鉄といった質感豊かなマテリアルが随所にあしらわれ、中央にはガラス張りのグリルカウンターと、ヒマラヤ岩塩の壁を備えた熟成庫が目を惹きます。座る位置により、異なる魅力を楽しめるダイニングは、大切な方と過ごす特別なひとときに最適。周りを気にせずゆったりと寛げる個室利用も可能なので、ご両家のお顔合わせにもおすすめです。こだわりの厳選食材を使用したグリル料理は、素材の旨みを贅沢に引き出した逸品揃い。匠の技光るお料理の数々をご堪能ください。5つ星ならではの最高のおもてなしと共に、至高の美食体験をお約束いたします。

「鉄板焼 天燈 Ran Tan」は、竹芝駅から徒歩1分「ベイサイドホテル アジュール竹芝」の最上階。ライトアップされた東京タワーの絶景と共に、熟練シェフの技が生み出す極上鉄板焼きをお楽しみいただけます。大分県知事認定の「おおいた和牛サポートSHOP」である「鉄板焼 天燈 Ran Tan」は、肉質4等級以上の「百年の恵み おおいた和牛」を楽しめる都内希少な一軒です。臨場感あふれる食事体験と、心に残るで特別な夜をお過ごしください。

恵比寿駅から徒歩2分という好立地に佇む「割烹うづき」は、日本料理を楽しめる大人の隠れ家です。都会の喧騒を忘れさせる上質空間は、大切なゲストをお連れする会食や記念日デート、とっておきのお祝いシーンに最適。店内は柔らかな間接照明が心地良く、落ち着きのある個室では周りを気にせずお寛ぎいただけます。こだわりの器に盛り付けられるお料理は目にも美しく、ここでしか味わえない逸品揃い。心温まるおもてなしと共に、季節の恵みを感じられる贅沢な美食のひとときをお過ごしください。

広尾駅徒歩1分の好立地に佇む「四季火鍋 花椒庭 広尾本店」は、こだわりの薬膳火鍋と本格中華を堪能できる広尾エリアの名店です。都会の喧騒から離れ、記憶に残る美食のひとときをお楽しみください。「四季火鍋 花椒庭 広尾本店」の洗練されたラグジュアリー空間は、まさに大人の隠れ家。店内は落ち着きがあり、柔らかな間接照明が優しく空間を包み込みます。少人数から利用可能な個室もご用意しておりますので、大切な方と過ごす特別な夜に最適です。記念日デートや、ご家族様・ご友人様と集うとっておきのお祝いシーン、大切なゲストをもてなす接待・会食にもおすすめです。料理長厳選のこだわり食材を使用した自慢の薬膳火鍋は、一度食べたら忘れられない美味しさ。咳込むほどに辛いスープを煮立て羊肉のくさみを消して食べる四川の火鍋と、新鮮な魚介類を煮ながら食べる広東の火鍋。それぞれの特色を活かし、素材の旨みを楽しめる程度の品のいい辛さの、洗練された味わいの火鍋に仕上げてご提供いたします。ここでしか味わえない、極上の美食体験と共に大切な方とのかけがえのない時間をお過ごしください。