滝の川 別邸（福井御幸店）の接待プラン

福井・越前の豊かな海の幸を、洗練された空間で味わえる「滝の川 別邸（福井御幸店）」。漁港から直送される新鮮な魚介は、熟練の料理人による巧みな技で、接待やご会食にもふさわしい一皿へと昇華。四季折々の味覚が奏でる品々が、大切なお客様とのひとときを、より特別なものに演出してくれます。 本プランでご提供するのは、旬の“活け鱧”を贅沢に楽しめる全4種のコース。定置網で獲れた鱧を生きたまま調理し、繊細な旨みと深いコクを最大限に引き出した逸品をご堪能いただけます。牡丹鱧や鱧落とし、焼き鱧、天ぷら、雑炊など、多彩な料理で鱧の奥深い魅力を余すことなくお楽しみください。 お席は、最大24名までご利用可能なテーブル個室へご案内。落ち着いた和の設えのなか、プライベート感のある空間で、商談やご歓談も安心してお過ごしいただけます。 さらに本プランでは、有料オプションで花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。 北陸の海の恵みと職人の技が生む上質なひとときを、ぜひ『滝の川 別邸』でご体感ください。