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【12名まで完全個室】結納/顔合わせプラン★店主厳選季節の食材★彩り鮮やか絶品おまかせ創作和食ディナーコースプラン【コースC】

警固
その他和食
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おもてなし髙嵜
¥12,000

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その他和食顔合わせ・結納懐石・会席お子様OK個室

完全個室で結納・両家顔合わせを。絶品彩り創作和食コースで新しい門出をお祝い

「博多コモンド」で10年間料理長を務めた主人による、お祝いの席にふさわしい絶品創作料理で、両家の新しい門出のお祝いはいかがでしょうか。


国体道路沿いのマンション1階。道路から少し奥まった場所に店を構える【おもてなし 高嵜】


エントランスをくぐり広がる落ち着いた雰囲気の店内には、

店主の丁寧な仕事ぶりが見られるカウンター席や、2部屋をつなげて12名まで収容可能な完全個室をご用意。

今回ご利用いただく完全個室は周囲の目を気にせず、ご家族でゆっくりとお過ごしいただくのに最適の空間です。


お食事には店主が一切の妥協なく仕入れた旬の食材たちを様々な調理法でご提供。

旬の食材を使用し彩り鮮やかに盛り付けられた絶品のお料理を目でも舌でもご堪能いただくことが出来ます。

厳選されたワインや日本酒なども多数取り揃えており、プライベートな空間でゆっくりとお食事とお酒、ご家族の会話をお楽しみください。

プランに含まれるもの

お食事

創作料理フルコース
創作料理フルコース

その季節に一番美味しい食材をつかったおまかせコース全8品

お席

完全個室
完全個室

12名まで収容可能な完全個室

【12名まで完全個室】結納/顔合わせプラン★店主厳選季節の食材★彩り鮮やか絶品おまかせ創作和食ディナーコースプラン【コースC】

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【12名まで完全個室】結納/顔合わせプラン★店主厳選季節の食材★彩り鮮やか絶品おまかせ創作和食ディナーコースプラン【コースC】

¥12,000
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このプランをおすすめする理由

長年の経験で織りなす熟練の和食の技

長年の経験で織りなす熟練の和食の技 | 【12名まで完全個室】結納/顔合わせプラン★店主厳選季節の食材★彩り鮮やか絶品おまかせ創作和食ディナーコースプラン【コースC】
福岡の有名店「博多コモンド」で10年間料理長を務めた店主。それまでにも熊本、大阪、福岡の他和食割烹店での修行を経ており、その確かな和食の技でご提供す創作和食フルコースは絶品! 正直他人に教えたくないという口コミが多数寄せられています。 食材、調理、盛り付け、全てにこだわった絶品創作和食フルコースを是非ご堪能ください。

一切の妥協なく仕入れた旬の食材で提供する絶品創作和食フルコース

一切の妥協なく仕入れた旬の食材で提供する絶品創作和食フルコース | 【12名まで完全個室】結納/顔合わせプラン★店主厳選季節の食材★彩り鮮やか絶品おまかせ創作和食ディナーコースプラン【コースC】
旬の食材を吟味し、その時一番おいしい食材を妥協なく仕入れ丹念に仕込んだお料理の数々。 繊細な調理・彩り豊かな盛り付けで提供される絶品創作和食フルコースは、お祝いの席を華やかに彩ること間違いなし! 季節毎にかわりゆくコース仕立てのお料理をお楽しみください。

周囲の目を気にせず寛げる完全個室

周囲の目を気にせず寛げる完全個室 | 【12名まで完全個室】結納/顔合わせプラン★店主厳選季節の食材★彩り鮮やか絶品おまかせ創作和食ディナーコースプラン【コースC】
店内に二部屋ご用意している完全個室は、それぞれをつなげて12名までご利用可能。 周囲の目を気にせずにご家族の会話をお楽しみいただけるので、結納・ご両家顔合わせという大切な日に最適です。 人目を気にせず、店主による華やかな極上和食コース料理と共に特別な時間をお過ごしいただけます。
お祝いコンシェルジュイチ押しポイント
人には教えたくない!という声が多く寄せられるこちらのお店。有名店で長年料理長を務めた熟練の技で提供される絶品和食料理を落ち着いた店内でゆっくりお楽しみいただけます! プライベートな空間を確保できる個室は12名まで利用できるので、結納・お顔合わせに最適のお店です!
Course

コース内容

Information

座席情報

お祝いごとも安心!
よくあるご質問

Q.お相手のご両親にはどんな挨拶が良い印象を与えられるでしょうか。

A.

両家顔合わせのお食事での挨拶は、相手の家族に良い印象を与えるために、挨拶はシンプルでありながら、心を込めて伝えることが大切です。

以下のようなご挨拶はいかがでしょうか。

1. 最初の挨拶

顔合わせが始まった際、最初に自分から挨拶をすることが多いですが、まずは感謝の気持ちを伝えることがポイントです。

例: 「本日はお忙しい中、私たちのためにお集まりいただきありがとうございます。お会いできてとても嬉しいです。今日はどうぞよろしくお願いいたします。」

このように、相手の時間や手間を気遣う言葉を加えることで、誠意を伝えることができます。

2. 食事前の挨拶

お食事が始まる前に、軽くお礼を伝えるのも良い印象を与えます。

例: 「お食事を共にさせていただけること、とても楽しみにしていました。皆さまと素敵な時間を過ごせることを嬉しく思います。」

3. 最後の挨拶

食事が終わった後、お開きの際に感謝の気持ちをしっかり伝えましょう。

例: 「本日は貴重なお時間をいただき、ありがとうございました。ご両親にお会いでき、直接お話しできたことをとても嬉しく思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。」

【ポイント】

控えめに:感謝の気持ちは伝えつつ、あまり堅苦しくならず、自然体で話すことが大切です。

相手を褒める:会話の中で、相手の家族やご両親に対して敬意や感謝を表す言葉を自然に交えると、良い印象を与えます。

無理に長く話さない:挨拶や会話は簡潔に伝え、無理に長く話すことは避けましょう。会話がスムーズに進むように、相手に配慮することが大切です。

Q.両家顔合わせのお食事におすすめの服装を教えてください。

A.

"フォーマルでありながらも、堅苦しすぎない、清潔感があり落ち着いた雰囲気が好印象を与えます。

顔合わせに最適な服装をご紹介いたしますのでご参考ください。

【男性の場合】

スーツ:ダークスーツ(ネイビー、グレー、ブラックなど)にシャツ、ネクタイを合わせると格式があり、丁寧な印象を与えます。ネクタイは控えめで落ち着いたデザインを選びましょう。

靴:黒や茶色の革靴が適しています。スニーカーやカジュアルすぎる靴は避けましょう。

アクセサリー:シンプルな時計をつけるくらいがちょうど良いです。ネクタイピンなども上品に使えます。

【女性の場合】

ワンピースやスーツ:シンプルで上品なデザインのワンピースや、パンツスーツ、またはジャケットにスカートやパンツの組み合わせが理想的です。

色はベージュ、グレー、ネイビー、黒など、落ち着いたトーンが最適です。

靴:ヒールが高すぎないシンプルなパンプスが良いです。あまり派手なものやカジュアルすぎるものは避けましょう。

アクセサリー:控えめなアクセサリー(パールのネックレスや小さなイヤリングなど)が良いですが、派手すぎないように注意してください。

【ポイント】

清潔感:どちらも清潔感が大切なので、髪型や服装はきちんと整えておくことが大切です。

過度な装飾を避ける:シンプルで上品な印象を与える服装が求められる場なので、派手なデザインや装飾は避けましょう。

季節に合った服装:季節感を考えた服装を選ぶことも大切です。例えば、冬ならばコートを合わせ、夏なら涼しげな素材を選ぶと良いでしょう。

Information

レストラン情報

おもてなし髙嵜

おもてなし髙嵜

大阪、福岡の和食店で修業した後、10年間「博多コモンド」の料理長を務めた店主による和洋の技を駆使した、五感で味わう創作料理がいただけるお店。「おもてなし髙嵜」

確かな和食の技に、ワインに合わせた洋食のエッセンスを取り入れた料理でコースを組み立てています。

お祝いの席に最適な個室もご用意。プライベートな空間で目にも美しい創作料理の数々をお愉しみください。

基本情報

住所
福岡県福岡市中央区大名1-2-20 ライオンズマンション大名 1F
アクセス
福岡市地下鉄線 赤坂駅 452m
最寄駅
福岡市地下鉄線 赤坂駅
電話番号
092-707-2058
営業時間
17:00 ~ 23:00(22:00)
定休日
日曜日
支払い方法
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセルポリシー

■ 予約取消時

・当日連絡なし 100%

・当日連絡あり 100%

■ 予約変更時

・当日連絡なし 100%

・当日連絡あり 100%

関連情報

席数
17席(個室2室)
お子様
同伴可
子供椅子
なし
授乳室
なし
ドレスコード
なし
駐車場
なし
喫煙可否
全面禁煙
車いす
ご相談ください
留意点
※アレルギーや苦手な食材などありましたらご予約時にご要望・コメント欄にてお知らせください。※当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 なお、メールでもお知らせしておりますので、併せてご確認ください※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
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